Com pintar ous per Setmana Santa 2022 amb cúrcuma a casa

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Avui a la botiga es poden comprar diferents colorants per tenyir ous, però moltes mestresses de casa no hi confien. Aprendrem a pintar ous per Setmana Santa 2022 amb cúrcuma pas a pas a casa. Tingueu en compte diferents maneres amb fotos i consells, tots són interessants i senzills.

Com preparar ous de cúrcuma per pintar

Per fer bells els ous de Pasqua, cal saber no només com pintar-los amb cúrcuma, sinó també com preparar-los adequadament. A continuació, es detallen alguns consells:

• Els ous blancs són els millors per pintar. Podeu utilitzar-ne de marrons, però caldrà augmentar la quantitat de cúrcuma.
• El color dels ous dependrà de la quantitat de condiment utilitzat: com més hi hagi, més rica serà l'ombra.
• Durant el procés de tintura, l’aigua amb condiment s’ha d’agitar constantment, ja que la cúrcuma no es dissol completament a l’aigua.
• És aconsellable escollir ous suaus i uniformes, sense rugositats.
• Primer s’han d’eliminar els ous de la nevera, rentar-los bé amb un pinzell i fregar-los amb alcohol perquè el color quedi uniformement. Podeu tenyir-lo cru o bullir-lo prèviament.
• A l’hora d’escollir un condiment, heu de fixar-vos atentament en la data de caducitat. És millor comprar cúrcuma en envasos transparents.
• En el moment de bullir els ous, cal afegir sal de taula, perquè romandran intactes i no s’esquerdin.

Per acolorir, és millor utilitzar una cassola vella i portar guants, ja que la cúrcuma acolorirà no només els ous, sinó també els plats i les mans.

Els ous més bonics per Setmana Santa

La cúrcuma és una gran alternativa a les pells de ceba, els ous són de bonic color groc. Penseu en un algorisme senzill sobre com pintar ous amb cúrcuma a la Setmana Santa 2022 a casa.

Què necessites:

• 5 ous;
• 30-40 g de cúrcuma;
• 2 cullerades. l. vinagre (9%);
• 1 culleradeta sal;
• 700 ml d’aigua.

Instruccions pas a pas amb una foto:

• Els ous es netegen bé amb un pinzell de brutícia i segells (el bicarbonat de sodi normal us ajudarà).
• Submergiu-los suaument en una olla d’aigua i assegureu-vos que els ous estiguin completament tapats. Afegiu aigua si cal.

Aboqueu la cúrcuma en un bol separat, afegiu-hi una mica d’aigua i barregeu-ho en una brasa. Per tant, el condiment no el prendran els grans, sinó que es dissolen ràpidament a l’aigua

Traiem els ous de la paella, hi enviem la brolla del condiment, després hi aboquem el vinagre, hi afegim sal i ho remenem tot bé

Tornem els ous a la paella, posem al foc i després de bullir, coem a foc lent durant 10 minuts

• A continuació, els transferim a un bol d’aigua freda perquè els ous es refredin més ràpidament i, a continuació, netejar-los suaument amb paper absorbent.
• Si voleu obtenir una ombra més saturada, deixeu els ous en aigua amb cúrcuma durant 2 hores i, a continuació, asseceu-los amb tovalloles.

El vinagre és necessari perquè el procés de tinció sigui més intens i caldrà sal en cas que la closca encara s’esquerdi: la proteïna quallarà ràpidament en aigua salada.

Pintem ous amb cúrcuma i pebre vermell

Podeu pintar ous per Pasqua amb cúrcuma amb l’addició d’un altre condiment: el pebre vermell. Com a resultat d’aquesta combinació, els ous s’obtenen amb un color mostassa inusual.

Què necessites:

• 4-5 ous;
• 2 cullerades. l. pebre vermell vermell;
• 1 cda. l. cúrcuma;
• 1 litre d’aigua.

Què fem:

Aboqueu aigua en un cassó, aboqueu immediatament la cúrcuma junt amb el pebre vermell, remeneu-ho amb una batedora perquè no surin grumolls a l’aigua

• Netegem a fons els ous i els baixem amb cura a la paella perquè quedin completament coberts d’aigua.
• Posem al foc, coem 20 minuts i després deixem 30 minuts més.

Després de l’ou, el traiem amb cura i l’assecem de la forma que sigui convenient, amb tovallons de paper

El pebre vermell es pot substituir per suc de nabius i, a continuació, el color dels ous resultarà ser verd, però aquí és important observar les proporcions, en cas contrari no funcionarà res.

Ous de marbre amb cúrcuma

Moltes mestresses de casa utilitzen pells de ceba i verd brillant per obtenir un color de marbre, però hi ha una altra manera. A casa, podeu pintar molt ràpidament ous de marbre per Setmana Santa 2022 amb cúrcuma. Tot és molt fàcil: seguim la foto pas a pas i fem ous de Pasqua preciosos.

Què necessites:

• 3 ous;
• 40 g de cúrcuma;
• pell de ceba;
• 3 tovallons;
• fils;
• 1 litre d’aigua.

Què fem:

• Esbandiu bé la pell de ceba, eixugueu-la i talleu-la a trossos més petits amb unes tisores. Podeu utilitzar closques de diferents colors.
• Rentem bé els ous amb un pinzell. Si hi ha segells blaus a la closca, netegeu-los amb sosa normal.
• Prepareu un tovalló, un cordill i un bol d’aigua. Submergiu l'ou en aigua i, a continuació, enrotlleu-lo per tots els costats amb pell de ceba. Emboliqueu-lo bé amb un tovalló i lligueu els extrems amb un fil.

Aboqueu la cúrcuma en una cassola i, a continuació, aboqueu-hi aigua i remeneu-ho tot bé

• Introduïu suaument els ous a la paella. Per cert, juntament amb les gallines, podeu pintar immediatament guatlla.
• Posem al foc, esperem que bulli, coem 10 minuts.

• A continuació, traiem els ous, traiem el tovalló juntament amb la pellofa i l’assecem sobre tovallons de paper.
• Per afegir brillantor, fregar els ous de colors ja refredats amb un hisop de cotó submergit en oli vegetal.

Podeu obtenir un intrincat ornament amb l’ajut de l’arròs, només que en aquest cas és millor substituir els tovallons per napron, que s’han d’estirar amb un cordó o fil.

Una manera original de tacar ous amb cúrcuma i hibisc

Si us agrada tot el que és inusual i interessant, us proposem considerar pas a pas amb una foto com pintar originalment ous a casa per Setmana Santa 2022 amb cúrcuma i hibisc. Aquest te actua com a colorant natural per donar a la closca un color intens.

Què necessites:

• ous;
• 1 cda. l. hibisc;
• 1 cda. l. cúrcuma;
• 1 tassa d'aigua bullint;
• 1 cda. l. sal;
• oli vegetal per brillar;
• tovallons de paper;
• cotons.

Instruccions pas a pas:

• Abans de bullir els ous, esbandiu-los bé, assegureu-vos de rentar totes les marques amb sosa.
• Poseu-ho en un cassó, tapeu-lo completament amb aigua i afegiu sal perquè la closca no s’esquerdi durant la cocció.
• Enviem els ous a l’estufa i des del moment que bullen, els mantenim al foc durant 10 minuts.
• En aquest moment, prepararem els colorants: abocarem te d’hibisc en un got i cúrcuma en l’altre.

• Aboqueu-hi aigua bullent, remeneu-la bé. Mentre els ous bullen, la "pintura" s'infondrà.
• Emboliqueu els ous bullits directament calents amb un tovalló. No cal esperar fins que es refredin, la pintura no s’estendrà tan intensament.
• Amb un hisop de cotó, apliquem taques sobre tota la superfície, primer d’un color i després d’un altre.

• Així doncs, acolorim tots els ous, els deixem entre 5 i 10 minuts i després podeu treure el tovalló.
• Per obtenir brillantor, netegeu els ous amb un cotó mullat amb oli vegetal.

Interessant! Rètols per Setmana Santa del 2022 per casar-se

Només podeu fer una versió del color i, a continuació, n’hi ha prou amb la meitat dels ingredients per a cada color.

Altres colorants naturals per pintar ous

A més de la cúrcuma, podeu utilitzar altres colorants naturals per fer ous de Pasqua de diferents colors i tons:

• Una solució de fulles de bedoll seques o fresques donarà als ous un color daurat, només les fulles s’han de pre-elaborar en aigua bullent.
• Els espinacs donaran un color verd delicat. Els greens s’han de triturar i fer ous preparats durant un minut.
• Podeu bullir ous amb te fort o cafè, el color serà marró xocolata.
• Tenir els ous de color rosa és fàcil amb sucs de cirera, nabiu o remolatxa.
• En una decocció de col vermella, els ous obtenen un bonic color blau, mentre que els tons poden ser diferents, des del blau fins al marbre.

Tenir ous amb cúrcuma és molt senzill, assegureu-vos de provar-ho: resulta un color molt bonic i, sobretot, l’ús de colorants naturals és absolutament segur per a la salut. També podeu pintar ous amb adorns interessants a la closca amb arròs, blat sarraí, fulles de julivert, altres plantes o flors.