Quantes calories hi ha en un ou cuit

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Els ous tenen un contingut calòric bastant baix, però alhora saturen el cos durant molt de temps. Moltes actrius i models famoses utilitzen la dieta dels ous per perdre aquests quilos de més en el menor temps possible. La composició del producte conté una gran quantitat de calci i proteïnes; aquests productes són bons per al cos, tot i que no causen cap dany a la figura.

La proteïna de la composició és un excel·lent material de construcció per als músculs, motiu pel qual els atletes també utilitzen la dieta dels ous. Tot i això, a moltes noies els interessa saber quantes calories hi ha en una peça. ous bullits, així com si aquest producte es pot menjar cada dia. Analitzarem amb més detall el contingut calòric d’un ou bullit i, a més, us explicarem amb més detall la freqüència amb què podeu utilitzar el producte per a menjar.

Contingut calòric dels ous durs i durs

El valor energètic d’un producte dependrà en última instància del pes de l’ou i de com es prepari. Ara val la pena esbrinar quantes calories hi ha en una peça. ou bullit i també parleu una mica sobre el contingut calòric del producte cru.

100 grams d’ou cru contenen uns 160 kcal, si es pren un ou de gallina normal, el seu pes varia de 40 a 60 grams.

Resulta que el contingut mitjà de calories del producte en la seva forma bruta és d’aproximadament 80 kcal. Al mateix temps, hi ha significativament més calories al rovell que a la proteïna. Els estudis han demostrat que el contingut calòric de les proteïnes és tres vegades inferior al del rovell. Resulta que el rovell conté aproximadament 60 kcal, mentre que la proteïna només conté 20 kcal.

Quan el producte s’exposa a altes temperatures, el contingut calòric comença a canviar, el valor energètic d’un ou bullit és lleugerament superior al d’un cru.

Hi ha diverses opcions per processar un ou de gallina, és dur, es fa un ou escalfat, bullit en una bossa i suau, cada opció té un contingut calòric diferent:

1. Ou dur. Un producte d’aquest tipus conté unes setanta quilocalories, mentre que només disset d’elles són proteïnes, la resta es troba al rovell.
2. Ou suau … El contingut calòric d’aquest ou no canvia, continua sent el mateix que el d’un producte cru. Al mateix temps, la proteïna i el rovell conserven tots els nutrients.
3. Ou escaldat … Aquest plat es prepara en només un parell de minuts en aigua calenta amb vinagre. Només es cou proteïna, cosa que no permet que el rovell vessi, de manera que l’ou conserva totes les seves propietats útils. El contingut calòric d’un ou és d’uns vuitanta quilocalories.

Val a dir que quan fregiu un ou en oli vegetal, el seu contingut calòric augmenta significativament.

En aquest cas, cent grams del producte contenen més de dues-centes calories. Aquest ou no s’utilitza en cap cas en menjar dietètic. No es recomana utilitzar el rovell en nutrició dietètica o es limita al seu ús.

Llegiu també: Nut Savior: com celebrar-ho el 29 d’agost

No obstant això, el producte és força útil, ja que hi són presents el calci, les proteïnes, els components vitamínics, els hidrats de carboni, el manganès, diversos greixos, el zinc i el ferro. Es pot observar una llista d'altres oligoelements, però no n'hi ha tants al rovell com les substàncies descrites anteriorment.

La taxa d’ous per a la nutrició dietètica

Ja hem descobert quantes calories hi ha en una peça. ou bullit, ara val la pena esbrinar quant es pot consumir el producte per no perjudicar la salut i la figura. Segons les estadístiques, una persona sana hauria de menjar uns tres-cents ous a l'any.

Si una persona pateix colesterol alt, se li permet menjar no més de dos ous bullits a la setmana. S’ha de respectar la mateixa quantitat amb la nutrició dietètica, tot i que és aconsellable excloure el rovell del menú, deixant només la proteïna de l’ou de gallina.