Taula de continguts:

Com obtenir un 9% de vinagre d’un 70% d’àcid acètic
Com obtenir un 9% de vinagre d’un 70% d’àcid acètic

Vídeo: Com obtenir un 9% de vinagre d’un 70% d’àcid acètic

Vídeo: Com obtenir un 9% de vinagre d’un 70% d’àcid acètic
Vídeo: Medindo a acidez dun vinagre 2024, Març
Anonim

Per a la preparació d’adobs, s’utilitza sovint vinagre de taula. Per tant, poden sorgir situacions en què es conegui com obtenir un 9% de vinagre a partir d’un 70% d’àcid acètic. Per fer-ho, només cal que utilitzeu una taula especial i seguiu uns quants consells senzills.

Normes de seguretat

Val la pena recordar de seguida que el vinagre es forma com a resultat de l’àcid de diferents tipus de vins i sucs de fruita. Hi ha diverses varietats d’aquest producte, que diferencien principalment per força.

Llegiu també: Apple Spas: com celebrar el 19 d’agost

Image
Image

Si no voleu arruïnar el plat ni cremar-vos amb una essència massa forta, es recomana esbrinar com obtenir un 9% de vinagre a partir d’un 70% d’àcid acètic.

Interessant: cogombres cruixents per a l’hivern en pots de litres: receptes

Però abans de mirar la taula, heu de familiaritzar-vos amb les normes de seguretat:

  1. Diluïm la composició inicial exclusivament amb aigua freda, filtrada, bullida, però no de l'aixeta.
  2. No beure, menjar ni mastegar xiclet durant el procés. Això augmenta les possibilitats d’obtenir l’essència de les membranes mucoses, que hauran de ser esbandides immediatament amb molta aigua corrent.
  3. En el nostre treball només utilitzem culleres i tasses de mesurar. Quan es dilueix l'àcid acètic, la precisió és essencial. Si cometeu un petit error, és possible que el producte final es faci malbé.
  4. El vinagre s’evapora força ràpidament a l’aire, de manera que, a la fase final, heu de tancar hermèticament el recipient d’emmagatzematge i amagar-lo en un lloc fosc i fresc.
Image
Image

Què més s’ha de recordar?

Una fórmula matemàtica senzilla us ajudarà a fer un 9% de vinagre a casa. També es pot utilitzar en situacions en què cal preparar una composició de força superior o inferior.

«70 / 9 = 7, 7» - Basant-se en aquestes dades, és molt senzill calcular les proporcions. N’hi ha prou amb diluir 1 cullerada d’àcid acètic amb 7 cullerades d’aigua freda. Es barregen suaument diverses vegades i la producció és vinagre de taula.

Material interessant: 10 aliments que eliminen el fluid del cos

Image
Image

Dades addicionals

Quan sorgeix la pregunta de com obtenir un 9% de vinagre a partir d’un 70% d’àcid acètic, val la pena utilitzar una taula especial per a una major comoditat, que indica les proporcions necessàries per preparar diferents tipus de producte final:

Fortalesa obligatòria Quantitat d’ingredients (en cullerades)
Solució de vinagre al 10% Diluïu 1 cullerada amb 6 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 9% Diluïu 1 cullerada amb 7 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 8% Diluïu 1 cullerada amb 8 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 7% Diluïu 1 cullerada amb 9 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 6% Diluïu 1 cullerada amb 11 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 5% Diluïu 1 cullerada amb 13 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 4% Diluïu 1 cullerada amb 17 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 3% Diluïu 1 cullerada amb 22,5 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 20% Diluïu 1 cullerada amb 2,5 cullerades d’aigua
Solució de vinagre al 30% Diluïu 1 cullerada amb 1,5 cullerades d’aigua

Com podeu veure, aconseguir el producte que necessiteu a casa no és gens difícil. Però el millor és utilitzar aquest mètode només en casos d’emergència, per no posar en perill la vostra salut i assegurar-vos que el sabor del plat no en ressentirà.

Recomanat: