Entrepans inusuals a les broquetes per a una taula festiva

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 17:39

• Categoria:

  berenar

• Hora de cuinar:

  30 minuts

Ingredients

• pa
• peix vermell
• olives
• formatge

A totes les taules festives hi hauria d’haver entrepans a les broquetes. Coneguem receptes senzilles amb fotos que us permetin preparar un berenar preciós i bocabadat.

Entrepans a les broquetes amb peix vermell i formatge

Aquests taps agradaran a tots els convidats. Cuinar no requereix molt de temps i esforç, de manera que aquests entrepans es poden fer molt ràpidament.

Ingredients:

• pa blanc - 50 grams;
• peix vermell - 100 grams;
• olives: 10 peces;
• formatge dur - 150 grams.

Preparació:

1. En primer lloc, feu torrades de pa blanc. Amb aquest propòsit, podeu utilitzar una torradora i, si no n’hi ha cap, el pa es fregeix simplement en una paella.
2. Talleu el pa a trossos quadrats que tinguin aproximadament la mateixa mida.
3. Preparar peix: pelar i tallar a daus. Tritureu el formatge de la mateixa manera.
4. Agafeu broquetes, aixequeu-ne els components en l’ordre següent: oliva, peix, formatge i una llesca de pa.
5. Un cop els canapés estiguin llestos, es poden disposar en un gran plat revestit de fulles d’enciam.

Canapes amb arengada i kiwi

Aquests entrepans a les broquetes agradaran molt als amants dels aperitius originals i també decoraran qualsevol taula festiva. La recepta de fotos us permet fer aquests senzills canapés de manera ràpida i sense problemes.

Ingredients:

• pa negre - 8 peces;
• arengada: 8 peces;
• kiwi - 1 peça;
• anet - al gust;
• formatge elaborat - 1 paquet.

Preparació:

1. Repartiu les llesques de pa negre amb formatge fos.
2. Col·loqueu un tros d’arengada al damunt.
3. Poseu una mica d’anet al peix. El julivert també és adequat: us heu de centrar en les vostres preferències.
4. Peleu el kiwi i talleu-lo a rodanxes. Tallar cada cercle a meitats i perforar amb un pinxo.
5. Enganxeu la broqueta de kiwi a l’entrepà i col·loqueu-la en un bon plat. Abans el podeu cobrir amb una fulla d’enciam.

Entrepans a les broquetes amb truita i mantega

La truita és un ingredient ideal per entrepans a les broquetes de la taula festiva. Una recepta senzilla amb una foto us permetrà preparar ràpidament un bonic aperitiu, adequat per a qualsevol celebració.

Ingredients:

• mantega - 50 grams;
• pa: 50 grams;
• truita - 200 grams;
• cogombre fresc - 1 peça;
• rovell - 1 broma;
• anet - per a la decoració.

Preparació:

Talleu cercles del pa. Per a això, podeu utilitzar motlles especials i un got petit

Unteu els trossos resultants amb mantega

Talleu el peix a rodanxes fines i el cogombre a mitges anelles. Escampeu-les amb rovell ratllat

Poseu broquetes als entrepans preparats i poseu-los en un plat. Decorar amb herbes i servir

Interessant! Els bolets farcits més deliciosos

Canapè amb paté de gall dindi i rave

Un altre aperitiu bastant senzill que té molt bon gust. Ella agradarà tant a les llars com als hostes.

Ingredients:

• paté de gall dindi: 100 grams;
• pa: 5 peces;
• mantega - 50 grams;
• rave - 4 peces;
• julivert al gust.

Preparació:

Amb una forma especial o un got petit, retalleu trossos rodons de la molla de pa. Ungeu primer amb oli i després amb paté

• Renteu el rave i elimineu tot el que sigui superflu. Piqueu-los en cercles i poseu-hi pinxos al llarg de la longitud perquè la verdura s’assembli a la vela d’un vaixell.
• Poseu broquetes al pa i espolseu-les amb herbes picades. Posar un bon plat i servir.

Canape amb calamars i crema de formatge

Continuant amb el tema dels sandvitxos senzills a les broquetes de la taula festiva, val la pena destacar els canapès amb calamars i crema de formatge. La recepta amb una foto mostra clarament el procés de cocció.

Ingredients:

• pa blanc;
• ou de gallina - 4 trossos;
• formatge processat: 1 paquet;
• all - 1 gra o al gust;
• calamars en oli - 1 llauna;
• maionesa: 50 mil·lilitres;
• herbes i espècies al gust.

Preparació:

1. Talleu trossos rodons de la molla de pa. Per a això, s’utilitza una forma especial o un got petit.
2. Passeu el formatge i els ous desfets per un ratllador i trossegeu els alls amb una premsa. Poseu julivert picat i maionesa a la massa resultant. Barregeu-ho bé.
3. Ungeu pa amb aquesta pasta.

Poseu els calamars a les broquetes i, a continuació, enganxeu-los als entrepans. A l’hora de servir-ho, també podeu escampar julivert o anet.

Canapes amb rave, cogombre i formatge Adyghe

Els entrepans a les broquetes exposades a la taula festiva han de complir les preferències de tots els presents a la celebració. Una recepta senzilla amb una foto d’un deliciós canapé amb formatge Adyghe farà les delícies fins i tot dels gourmets exigents.

Ingredients:

• Formatge adyghe: 100 grams;
• pa blanc;
• crema agra - 1 cullerada de sopa;
• rave - 3 peces;
• cogombre - 1 peça;
• ous de guatlla - 4 peces;
• espècies i herbes al gust.

Preparació:

• Talleu el pa a rodanxes fines.
• Tritureu el formatge amb una forquilla i passeu els ous per un ratllador fi. Afegiu la crema de llet, les espècies i les herbes, premeu els alls amb una premsa. Barregeu bé aquesta massa.

Unteu el pa amb la barreja de formatge, poseu-hi un cercle de raves per sobre

• Talleu el cogombre a trossos prims. La millor manera de fer-ho és utilitzar un pelador de verdures.
• Zigzagueu la verdura en una broqueta i enganxeu-la al sandvitx.
• Col·loqueu l’aperitiu en un plat gran i serviu-lo.

Entrepà picant amb formatge blau i tomàquet cherry

A algunes persones els agraden els entrepans inusuals a les broquetes de la taula festiva. El formatge blau dóna un gust d’originalitat i una mica de picant. La recepta amb una foto examina detalladament els aspectes de la cuina.

Ingredients:

• tomàquets cherry: 10 peces;
• cogombre - 1 peça;
• pa blanc;
• formatge blau - 100 grams;
• mantega - 30 grams;
• Mostassa francesa: 1 cullerada

Preparació:

1. Talleu el pa a trossos quadrats. Fregiu-los amb mantega pels dos costats.
2. Ungeu els futurs entrepans amb mostassa i connecteu les dues peces entre si.
3. Tritureu el formatge en daus petits i el cogombre en cercles.
4. Encordeu els ingredients a les broquetes en la següent seqüència: tomàquet, formatge, cogombre. Fica un pinxo al pa.

Canapes amb cansalada i tomàquets cherry

A tots els encantaran els entrepans de pinxo de cansalada i tomàquet cherry. Exposats a la taula festiva, rebran molts comentaris positius dels hostes. Una recepta amb una foto permet preparar un aperitiu de forma ràpida i senzilla.

Ingredients:

• cansalada fumada: 50 grams;
• pa blanc - 100 grams;
• tomàquets cherry - 6 peces;
• mostassa - al gust;
• julivert al gust.

Preparació:

1. Talleu el pa a trossets quadrats i coeu-lo amb una torradora o fregiu-lo en una paella.
2. Raspalleu els trossos de pa amb mostassa. Fica un pinxo al tomàquet.
3. Col·loqueu una llesca de cansalada i julivert enrotllats sobre el pa i, a continuació, assegureu-los amb una broqueta.

Entrepà en una broqueta amb tomàquets i arengades

Aquests entrepans a les broquetes per a una taula festiva resulten abundants i apetitosos. La recepta amb una foto és molt senzilla i deliciosa. L’aperitiu es menja en un moment.

Ingredients:

• pa negre - 2 rodanxes;
• mantega - 30 grams;
• julivert - 2 branques;
• tomàquet - 1 peça;
• arengades en oli - 8 peces.

Ingredients:

1. Talleu el pa a trossos quadrats, tallant les crostes.
2. Raspalleu les rodanxes amb mantega i col·loqueu-hi les fulles de julivert a sobre.
3. Renteu el tomàquet i talleu-lo en tascons. Col·loqueu damunt del julivert.
4. Poseu arengades (el millor és fer servir conserves) a sobre del tomàquet. Poseu broquetes en sandvitxos ja fets i serviu-los.

Canape amb gambes i formatge

Aquests canapés es poden preparar amb pa blanc i negre. Es permet l’ús de formatge dur normal i feta.

Ingredients:

• pa negre o blanc - 2 llesques;
• formatge o formatge feta: 50 grams;
• julivert - 1-2 branques;
• tomàquet - 1 peça;
• gambeta - 8 peces.

Preparació:

1. Talleu el pa a quadrats, traient les crostes si cal.
2. Talleu el formatge a triangles o a daus petits. Poseu-hi pa.
3. Dividiu el julivert en fulles i poseu-hi el formatge.
4. Renteu el tomàquet i talleu-lo a rodanxes. Afegir al sandvitx.
5. Bulliu les gambes i peleu-les i, a continuació, poseu-les sobre el tomàquet.
6. Poseu pinxos als entrepans i serviu-los.

Entrepà amb formatge i maionesa

Aquest aperitiu és molt saborós i fàcil de preparar. Només trigaran un parell de minuts i l’entrepà està a punt.

Ingredients:

• pa - 4 llesques;
• formatge - 100 grams;
• maionesa: 3 cullerades soperes;
• verds: un pessic;
• formatge elaborat - 1 peça.

Preparació:

1. Traieu les crostes del pa i talleu-les a quadrets petits. A més, es pot posar al forn preescalfat durant 5 minuts perquè l’aperitiu surti cruixent.
2. Qualsevol formatge farà, però és millor si és dens. Talleu-lo als mateixos trossos que el pa.
3. Piqueu les herbes i poseu-les a la batedora. Aboqueu-hi maionesa i prepareu la salsa. També podeu fer aquesta barreja a mà, només la textura serà menys homogènia. Si voleu, podeu afegir all a la salsa.
4. Talleu el formatge fos a daus petits. Envieu-lo a la salsa i batre bé per obtenir una massa homogènia.

Per muntar un entrepà: poseu-hi una mica de salsa sobre un tros de pa i formatge per sobre. Si ho desitgeu, podeu repetir-ho diverses vegades i, a continuació, foradar-lo amb un pinxo.

Canape mimosa

Aquesta és una interessant variació de l’amanida de mimosa. Per cuinar, podeu utilitzar peix al forn i conserves, segons el temps disponible.

Ingredients:

• verat - 1 peça;
• patates - 2 peces;
• pastanagues - 1 peça;
• ou - 1 peça;
• pa - 3 rodanxes;
• maionesa al gust;
• gambeta - 3 peces;
• olives: 3 peces;
• cebes verdes - 1 manat.

Preparació:

1. Cobriu el peix amb sal i espècies, aboqueu-ho amb oli. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini i envieu-lo a coure al forn, escalfat a 200 graus, durant 25 minuts.
2. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut i fregiu-les amb oli vegetal.
3. Deixeu refredar el peix acabat i talleu-lo a daus.
4. Passeu les patates per un ratllador gruixut, talleu la ceba.
5. Retalleu els cercles del pa amb una forma especial.
6. Col·loqueu les capes, untant-les amb una mica de maionesa: patates, cebes, peix i pastanagues.
7. A la capa final, poseu un ou bullit, prèviament tallat a cercles.
8. Peleu les gambes, foradeu-les amb una broqueta i afegiu-hi oli d’oliva. Poseu-lo en un entrepà i serviu-lo.