Els metges no recomanen un ús excessiu del whisky
Els metges no recomanen un ús excessiu del whisky

Vídeo: Els metges no recomanen un ús excessiu del whisky

Vídeo: Els metges no recomanen un ús excessiu del whisky
Vídeo: The Great Gildersleeve: Gildy's New Car / Leroy Has the Flu / Gildy Needs a Hobby 2024, Abril
Anonim
Image
Image

S’acosten les vacances de Nadal i Cap d’Any, i els metges tradicionalment recomanen no abusar de l’alcohol. Però, qui recordarà consells útils durant esdeveniments corporatius i festes multitudinàries? Tot i això, si no es pot prevenir, les conseqüències negatives de les abundants libacions poden, almenys, ser mitigades. Per exemple, els científics nord-americans no recomanen un ús excessiu del whisky.

Els científics de la Brown University de Rhode Island van realitzar un experiment amb 95 voluntaris, d'entre 21 i 33 anys, que no tenien problemes de salut. Els subjectes, dividits en dos grups, van beure "quantitats importants" d'alcohol durant tres nits, en quantitats superiors al límit mitjà d'intoxicació, un grup va beure vodka, l'altre bourbon, és a dir, whisky de blat de moro americà. La principal diferència entre el borbó i el whisky europeu és que el borbó s’elabora a base de blat de moro, no d’ordi, i s’envelleix en bótes especials.

Abans, un grup de científics britànics de la Universitat de Reading va trobar que el xampany conté polifenol, un producte químic vegetal que dilata els vasos sanguinis i redueix l’estrès al cor i al cervell. "Hem descobert que un parell de gots de xampany al dia tenen un efecte beneficiós sobre les parets dels vasos sanguinis, cosa que redueix el risc de patir malalties del cor", va dir el doctor de l'estudi, Jeremy Spencer.

Cada matí a les set en punt, els metges despertaven els seus "pacients", examinaven i entrevistaven persones que tenien ressaca. La capacitat de concentració en ambdós grups era aproximadament la mateixa, però els que bevien bourbon es queixaven de símptomes de ressaca molt més greus (mal de cap, nàusees, set i fatiga) que els que bevien vodka, escriu RIA Novosti.

Segons el cap de l’experiment, el professor Damaris Rochsenau, la diferència de les síndromes de ressaca després del whisky i el vodka difereix en què el whisky conté 37 vegades més substàncies tòxiques, congèneres, és a dir, subproductes de la fermentació. Els congèners contenen acetona, algidur acètic i taní.

Recomanat: