Els dolços interfereixen en l’aprenentatge normal
Els dolços interfereixen en l’aprenentatge normal

Vídeo: Els dolços interfereixen en l’aprenentatge normal

Vídeo: Els dolços interfereixen en l’aprenentatge normal
Vídeo: Mitjans de transports aeris per a nens - Aprendre vocabulari en català 2024, Març
Anonim
Image
Image

El món modern és un mar de diversos fluxos d’informació. I no tothom pot fer-hi front. Us heu adonat que, de vegades, després d’un dur dia de treball, regna al cap una cosa com una farineta de pensaments i no sou capaços de percebre la següent part d’informació? Si creieu que això passa massa sovint, reviseu la vostra dieta. Per exemple, científics nord-americans sospiten que un consum excessiu de sucre pot contribuir a disminuir la capacitat de memoritzar informació.

Una dieta alta en fructosa pot conduir a una disminució significativa de la capacitat d’aprendre, recordar i reproduir les habilitats apreses. Però, afortunadament, prendre antioxidants (àcids grassos) pot neutralitzar aquest efecte, escriu un grup de científics de la Universitat de Califòrnia a Los Angeles en un article publicat al Journal of Physiology.

“Els nostres resultats mostren com el que menges afecta la manera de pensar. Menjar durant molt de temps aliments rics en fructosa afecta la capacitat del cervell per aprendre i recordar la informació apresa”, va dir un dels autors de l’estudi, el professor Fernando Gómez-Pinilla.

En un experiment amb rates, els investigadors van concloure que el consum excessiu de sucre podria interferir amb la regulació de la insulina en la captació de glucosa per les cèl·lules. Aquesta capacitat d’insulina és essencial per al desenvolupament normal del procés de pensament.

A més, l’abús de dolços pot bloquejar la capacitat de les cèl·lules nervioses d’utilitzar i emmagatzemar l’energia necessària per als processos de pensament.

Els autors de l’estudi recomanen reduir al mínim la ingesta de fructosa i canviar a fruites i baies. Els científics conclouen que la xocolata negra sense edulcorants afegits també pot ser beneficiosa.

Recomanat: