Taula de continguts:

Receptes de cafè de Halloween
Receptes de cafè de Halloween

Vídeo: Receptes de cafè de Halloween

Vídeo: Receptes de cafè de Halloween
Vídeo: 4 Recettes d'Halloween super facile et rapide ! (sans sucre raffiné & vegan) 2024, Març
Anonim

Halloween és la nit més misteriosa i aterridora de l'any, la nit de conèixer el món dels morts, les bruixes i altres esperits malignes … T'espanten aquestes perspectives de vacances? Proposem un escenari diferent per al desenvolupament d'esdeveniments.

Feu un Jack's Lamp amb la carbassa més grossa, emboliqueu-vos amb la vostra manta favorita i gaudiu del sabor picant del pastís de carbassa amb un cafè aromàtic acabat de fer.

Daria Soboleva, l’entrenadora barista de Paulig, va compartir amb nosaltres les seves receptes de begudes calentes de cafè.

CAFÈ AMB CARABA "HELL"

Per al xarop de carbassa necessitareu:

  • carbassa pelada, 400 g
  • aigua, 240 ml
  • sucre granulat, 200 g
  • canyella, 1, 5 cullerades
  • grans, 1 cullerada
  • nou moscada, 1,5 culleradetes
  • gingebre mòlt, 1, 5 culleradetes.
  • anís, 2 estrelles

Per al cafè:

  • els grans que escolliu
  • cafetera o simplement una tassa
  • fabricant automàtic o manual de caputxins
  • llet freda amb un contingut de greix del 3,5%, mig got
Image
Image

Com cuinar:

Talleu la carbassa, poseu-la sobre una plata de forn i poseu-la al forn, preescalfat a 200 graus, durant 40 minuts. Retireu els trossos cuits, poseu-los en una batedora i puré. Afegir la resta d’ingredients a la massa i posar a foc lent durant 12-15 minuts. Remeneu regularment. Barregeu l'almívar preparat amb el cafè fet de qualsevol manera i la llet batuda calenta.

CAPPUCCINO AMB ARANYA

Necessitarà:

  • Cafè espresso, elaborat en una cafetera guixera o màquina expresso, de 300 ml
  • llet freda amb un contingut de greixos del 3,5%
  • almívar de xocolata amb dispensador
  • fabricant automàtic o manual de caputxins
  • escuradents
Image
Image

Com cuinar:

Prepareu un caputxí de qualsevol manera: en una cafetera o un guèiser, muntant la llet amb una màquina de fer caputxins automàtica o manual. Dibuixeu suaument una espiral a la superfície del cafè amb almívar de xocolata. Agafa un escuradents i dibuixa els "raigs" des del centre de l'espiral fins a les vores del got.

MACHIATO AMB POMA ULL

Necessitarà:

  • espresso elaborat
  • almívar de síndria, 2 cullerades
  • llet freda amb un contingut de greix del 3,5%, mig got
  • almívar de xocolata amb dispensador
  • fabricant de caputxins
Image
Image

Com cuinar:

Agafeu un got clar i alt i aboqueu xarop de síndria al fons. Prepareu un tret d’expresso de la manera que vulgueu i aboqueu-lo suaument sobre l’almívar. Intenta mantenir les capes! Prepareu escuma de llet amb la màquina de fer caputxins manual o automàtica. Agafeu una cullerada d'escuma i col·loqueu-la a sobre de l'expresso, formant un cercle blanc al centre de la beguda. Amb la vostra imaginació, podeu dibuixar l’alumne amb xarop de menta o xocolata.

Halloween de la RAF

Necessitarà:

  • cafè elaborat en una màquina de cafè o espresso de guèiser, de 60 ml
  • almívar de vainilla, 1 culleradeta
  • xarop de carbassa picant, 1 culleradeta.
  • crema escalfada fins a 60 graus, 150 ml
Image
Image

Com cuinar:

Aboqueu cafè calent en una premsa francesa, afegiu primer xarop de vainilla, després xarop de carbassa, afegiu nata calenta i bateu-ho tot en una premsa francesa. Decorar amb anís estrellat.

Recomanat: