Quan comença i acaba la Quaresma 2019?

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

La Quaresma, el començament i el final de la qual cau l’11 de març i el 27 d’abril de 2019, té l’objectiu de garantir que tots els creients i cristians ortodoxos puguin sentir l’espiritualitat i santedat que Jesús els llega. Aquesta és una oportunitat per alliberar la ment i el cos de qualsevol arrogància i odi, deixar de jurar i enganyar als altres i a tu mateix.

Molta gent confon el dejuni amb una dieta, creient que n’hi ha prou amb limitar-se a menjar carn i llet per dinar. Els autèntics creients entenen que, sense l’abandonament de si mateixos, no es pot aconseguir cap santedat i la privació de béns mundans no és l’únic mitjà per aconseguir-ho.

Per tant, evitar aliments prohibits no és un dejuni en si mateix, sinó que es pot considerar una dieta saludable.

El Nou Testament descriu que Crist va mantenir més d’una vegada converses amb els seus seguidors, en què els explicava la importància de l’autocontrol. Ell mateix es va adherir al dejuni i, ja seguint el seu exemple, els seus apòstols van començar a recórrer a l’abstinència espiritual. L’Església encara conserva sagradament els coneixements que Crist va dir a la gent, respecta les seves receptes i segueix el calendari nutricional diari.

Gran post 2019: començament i final

A quina data de la Gran Quaresma del 2019 es pot respondre de forma breu i clara. Comença l’11 de març i l’últim el 27 d’abril. Però no tot és tan senzill com podria semblar a primera vista, perquè és difícil per a una persona no preparada adaptar-se immediatament a les nombroses normes i prohibicions d’un esdeveniment ortodox.

És per això que l’església preveu un període especial durant el qual un creient pot reconstruir el seu pensament i el seu cos molt abans de la data assenyalada. El període preparatori dura del 17 de febrer al 10 de març fins al comiat de l’hivern.

La Quaresma es subdivideix convencionalment en diversos períodes, cadascun dels quals porta el seu propi nom associat als fets ocorreguts durant la vida de Jesucrist. L’inici de la Quaresma el 2019 cau l’11 de març, aquest dia es considera amb motiu "dilluns net" i, durant les esglésies en honor seu, se celebren oficis, que se celebren durant els propers 4 dies mentre es llegeix el "cànon de penediment".

Conclou la Quaresma - Setmana Santa. Aquest és el període més important i estricte, programat de dia, durant el qual els creients es limiten, literalment, a tot, seguint les prescripcions de Jesucrist i els seus seguidors.

Les receptes de la Gran Quaresma

La quaresma del 2019, segons el calendari ortodox, cau l’11 de març. De principi a fi, s’acompanya de les prohibicions més estrictes que es relacionen no només amb el comportament, sinó també amb la dieta del creient. Està prohibit menjar aliments d'origen animal: carn, llet i ous, en totes les seves variants i formes. Tampoc no heu d’utilitzar maionesa i altres salses basades en aliments prohibits en la preparació de plats magres.

L’alcohol està estrictament prohibit, excepte els dies en què el calendari alimentari ortodox durant el dejuni fa indulgències i permet tastar una copa de vi negre, que simbolitza la sang del Salvador.

Durant la primera setmana de la Gran Quaresma, el menú dels creients no ha d’incloure menjar calent preparat amb addició d’oli vegetal. Aleshores, podeu fer-vos complaure. Fins a la Setmana Santa els dimarts i dijous es permet menjar calent sense oli, els dissabtes i diumenges es poden posar a la taula plats condimentats amb greixos vegetals.

Actualment no es pot tenir por de tastar una mica de vi negre. Els dilluns, dimecres i divendres continuen sent els dies més estrictes, ja que consisteixen en menjar en sec, menjar fred sense oli, sal i sucre.

La més greu, com s'ha esmentat anteriorment, és Passion, l'última setmana de la Gran Quaresma. Els darrers 7 dies de la vida de Crist, els creients passen a menjar en sec i redueixen els àpats a un sol àpat, després de l’ascens de la primera estrella.

El dissabte sant, en general, es recomana abstenir-se de qualsevol menjar fins al final de l’ofici festiu nocturn i l’inici de la Setmana Santa. Aquí acaba la Gran Quaresma.

Els únics dies en què us podeu permetre gaudir, condimentar un plat amb mantega i cuinar-hi peix, són dos dies festius significatius: l’Anunciació i el Diumenge de Rams. El menjar es pot complementar amb una copa de vi negre.

Què no fer?

Les normes de la Quaresma 2019 afecten no només els aliments, sinó també altres àrees que cal tenir en compte per preparar la Setmana Santa. Durant tot el període està prohibit:

1. Casament.
2. Visitar establiments d’entreteniment.
3. Traïció.
4. Mandra i desconeixement de les responsabilitats laborals.
5. Sentiments negatius.
6. Menjar carn, ous i llet.
7. Alcohol en qualsevol forma.

A més de tot això, abans de les brillants festes de Setmana Santa, no podeu complir el vostre deure conjugal.

El que es pot menjar durant la Quaresma

Durant la gran quaresma, les verdures i les fruites, així com diversos cereals, sempre són ben rebudes a la taula dels creients. Podeu cuinar plats magres de patates, pastanagues, remolatxa, xucrut i cogombres en vinagre. Podeu diluir el conjunt habitual d’aliments amb blat de moro i pèsols, pebrots dolços, a més de fruits secs, bolets i fruites seques. Com més ric i variat sigui l’aliment, més vitamines rep el cos els dies d’abstinència. No feu un ús excessiu de sucre, sal i altres espècies.

Les farinetes també són benvingudes entre els creients, ja que poden enriquir la dieta amb vitamines i minerals que no es troben a les fruites i verdures. Però els haureu de coure en aigua, sense afegir oli. Però podeu experimentar i afegir fruits secs o bolets als cereals habituals.

No limiteu la ingesta de proteïnes del vostre cos. Atès que està prohibit menjar carn i ous durant el període de dejuni, la principal font d’aquest oligoelement, s’ha de substituir per proteïna vegetal. Se’n troben grans quantitats en albergínies, cacauets, llegums i soja.

Ràpid o no

Cada persona ha de prendre la decisió de dejunar per si mateixa, sense que ningú ho demani. I, per descomptat, no heu d’adherir-vos a les regles de la Gran Quaresma “per a la companyia” o per altres motius, si no hi ha cap desig de netejar l’ànima i els pensaments del mal i del mal.

Fins i tot si esteu disposat a revisar la vostra dieta i excloure-hi tots els aliments prohibits, però, al mateix temps, continueu utilitzant un llenguatge brut i cometent altres actes pecaminosos, no podreu comprendre completament l’essència de la Quaresma.

Molta gent percep la Quaresma com una tendència de moda a la qual definitivament necessiteu unir-vos. Durant aquest període, intenten seguir una dieta i millorar la seva salut.