Maduixes amb sucre per a l’hivern sense cuinar al congelador

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 17:39

• Categoria:

  espais en blanc

• Hora de cuinar:

  1 hora

Ingredients

• Maduixa
• sucre

Les receptes per fer maduixes amb sucre al congelador sense bullir són molt populars, ja que no triguen gaire temps. És molt senzill fer aquest buit; no necessiteu cap habilitat culinària especial.

Maduixes en almívar

Les maduixes amb sucre, collides a l’hivern al congelador, us poden agradar a vosaltres i a la vostra llar amb una deliciosa delícia al fred. La recepta per cuinar sense cuinar és molt senzilla i senzilla.

Ingredients:

• maduixes: 2 quilograms;
• sucre - ½ tassa.

Preparació:

Ordeneu bé les maduixes i esbandiu-les. Dividiu els fruits en 2 parts, una de les quals es reserva de moment

Barregeu la primera part de les maduixes amb la quantitat de sucre especificada. Tritureu amb les mans

Col·loqueu baies senceres en recipients o bosses per congelar i aboqueu-hi el puré cuit. Tanqueu les tapes i envieu-les al congelador

Congelació de maduixes en forma de puré

La recepta per fer maduixes amb sucre sense coure-les al congelador en forma de puré us permetrà obtenir un bon concentrat de maduixa.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre - ½ tassa.

Preparació:

• Renteu les maduixes i, a continuació, tireu-les en un colador. Espereu que l’aigua s’escorri. Després, traieu les fulles de les baies.
• Talleu les maduixes a quarts, poseu-les en un bol adequat i cobriu-les amb sucre. Refrigeri durant 24 hores.

• Durant el dia, les maduixes deixaran anar molt suc, que cal escórrer. Ratlleu les baies de qualsevol manera convenient: amb una batedora o amb un colador de plàstic.
• Tapeu el recipient del congelador amb paper film de manera que cobreixi la part inferior i els laterals. Aboqueu la massa de maduixa en un bol.

Envieu el contenidor al congelador. Al cap d’un dia, podeu retirar-ne la peça, embolicar la briqueta amb film i conservar-la al congelador.

Una altra opció per collir maduixes en forma de puré de patates

És molt convenient collir maduixes amb sucre per a l’hivern sense cuinar-les en forma de puré de patates. El producte s’emmagatzema al congelador sense problemes; a l’hivern és fàcil treure’l i utilitzar-lo per preparar diversos plats.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre - 500 grams.

Preparació:

• Esbandiu bé les maduixes i espereu que s’escorri l’aigua.
• Tallar o arrencar les fulles de cada baia.

Envieu les baies preparades a un bol de la batedora i espolseu-les amb sucre. Triturar: es pot deixar fins que es faci un puré de patata suau o es poden deixar trossos de maduixes

Aboqueu el blanc resultant als contenidors del congelador i poseu-lo al congelador

Si no hi ha espai per a contenidors al congelador, podeu abocar la massa de maduixa en bosses amb cremallera. Podeu emmagatzemar aquest producte durant aproximadament un any.

Un altre tipus de puré de patates

Una bona opció per preparar maduixes amb sucre per a l’hivern sense cuinar-les és fer puré de patates amb baies senceres i guardar-les al congelador. La recepta és senzilla, de manera que qualsevol mestressa de casa la pot manejar.

Ingredients:

• maduixes: 400 grams;
• sucre - 150 grams.

Preparació:

Renteu bé les baies i traieu-les de cada sèpal. Podeu remullar la fruita durant 10 minuts amb aigua freda i després esbandir-la

• Deixeu unes quantes baies senceres, talleu la resta de maduixes i poseu-les en un recipient convenient per processar-les amb una batedora.
• Piqueu les baies i afegiu-hi sucre. Torneu a triturar amb una batedora.
• Talleu les baies senceres a trossos grans i envieu-les al puré cuit. Les maduixes petites també es poden utilitzar senceres.

Renteu els pots i deixeu-los assecar. L'esterilització és opcional. Col·loqueu-hi la massa de maduixa deixant una mica d’espai lliure a la part superior

Tanqueu els pots amb tapes i guardeu-los al congelador. El millor és utilitzar recipients petits perquè la porció sigui suficient alhora, ja que les maduixes obertes es deterioren ràpidament.

Maduixes sense coure per a l’hivern, muntades amb una batedora

És molt convenient fer preparacions d’hivern a partir de maduixes amb una batedora. La baia en forma de puré de patates es conserva bé durant molt de temps.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre - 3 quilograms.

Preparació:

1. Esbandiu suaument les baies i traieu les cues.
2. Envieu-ho a un bol de la batedora i talleu-lo fins que quedi puré. Aboqueu la quantitat de sucre especificada a la massa resultant.
3. Transfeu la peça a treballar a flascons nets i secs i esteneu-los amb paper film. Guardar al congelador.

Maduixes senceres amb sucre

Les maduixes amb sucre per a l’hivern sense cuinar-les es poden guardar al congelador en general. La vida útil d’aquest buit és de vuit mesos.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre o sucre en pols - 250 grams.

Preparació:

1. Ordeneu les maduixes i seleccioneu les fruites intactes. Esbandiu, arrenceu les fulles i espereu a assecar-se.
2. Escampeu les baies amb sucre o sucre llustre.
3. Col·loqueu les maduixes preparades en contenidors o bosses per a congeladors. Afegiu-hi més sucre si cal. Tanqueu i guardeu al congelador.

Com preparar petites baies per a l’hivern

La mida de les baies no importa realment; també es poden preparar maduixes petites per a l’hivern. Emmagatzemeu preferentment no en envasos de vidre.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre - 8 cullerades.

Preparació:

Renteu bé les baies, llenceu-les de baixa qualitat. Traieu les fulles i tot el que sigui superflu. Espereu que els fruits s’assequin

Poseu les maduixes en un bol d’esmalt i cobriu-les amb sucre. Barregeu bé per distribuir l’ingredient de flux lliure uniformement

Col·loqueu les baies en un plat congelador o bosses de cremallera. Envieu-lo al congelador per emmagatzemar-lo.

Maduixes triturades amb sucre

Moltes mestresses de casa cullen maduixes per a l’hivern amb un empenyedor. És molt convenient i les baies conserven el seu aroma i sabor únics, a més d’elements útils.

Ingredients:

• maduixes: 1 quilogram;
• sucre - 1 quilogram.

Preparació:

1. Renteu les baies i traieu-ne les dolentes, no aptes per collir. Traieu les fulles.
2. Aboqueu les baies en un bol d'esmalt. Tritureu-ho amb un triturat fins que quedi homogeni.
3. Afegiu sucre al puré resultant i barregeu-ho tot bé. Envieu-ho a un lloc fresc, espereu que es dissolgui el sucre.
4. A continuació, barregeu el puré i poseu-hi uns pots nets preparats. Tanqueu les tapes i guardeu-les al congelador.

Maduixes triturades per a l’hivern, com un sorbet

Es tracta d’una preparació molt inusual i saborosa, que resulta realment saborosa. Aquestes postres es serveixen millor en lloc de gelats. Tant les varietats primerenques com les tardanes són adequades per a la collita.

Ingredients:

• maduixes: 700 grams;
• sucre - 400 grams.

Preparació:

Classifiqueu les maduixes i renteu-les. Elimineu tots els elements defectuosos. Traieu les fulles de cada baia. Assecar sobre una tovallola

Poseu les baies en un bol profund i escampeu-les amb sucre. Tritureu-ho amb un triturat, però no tritureu-lo amb puré de patates. Hi hauria de quedar trossos de baies

Agafeu una bossa (com més forta millor), poseu-hi la massa de maduixa

Lligueu bé la bossa després de treure l’aire. Poseu el blanc al congelador. Podeu emmagatzemar-lo durant molt de temps

No hi ha res difícil en fer maduixes congelades. Totes les opcions anteriors estan disponibles per a qualsevol amfitriona. A l’hivern, aquesta delícia us recordarà els dies càlids i us permetrà obtenir la ració adequada de vitamines.