Idees per esmorzar de tota Europa

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Quan anem a un país nou, sovint llegim sobre els seus plats tradicionals per provar alguna cosa especial. Però poques vegades pensem en l’esmorzar i l’esmorzar és gairebé el plat principal del dia. Juntament amb HomeToGo, expert en trobar allotjaments a tot el món, hem preparat un estudi sobre com els estrangers s’imaginen l’esmorzar i què mengen en realitat a diferents països europeus.

Per tant, el 17% dels estrangers pensava que l’esmorzar a Rússia comença amb vodka, tot i que això, per descomptat, sembla més que una broma. El 3% dels estrangers creu que l’esmorzar rus no és complet sense caviar. Seria bo! A Polònia, segons els enquestats, també és habitual començar el dia amb vodka (5%). Altres estereotips són la cervesa a Alemanya i les salsitxes a Àustria per esmorzar. Com van realment les coses?

Esmorzar a França

En el cas de França, els estereotips van resultar ser propers a la realitat: un esmorzar típic francès és una baguette o un croissant, ja sigui senzill o amb melmelada.

Els rotlles de xocolata també es mengen sovint per esmorzar i, per descomptat, el cafè es renta amb ell.

Contingut calòric: 603 kcal.

Esmorzar a Itàlia

L’esmorzar a Itàlia sempre és dolç! Contràriament a les expectatives, la pizza poques vegades es menja al matí i el tradicional esmorzar italià consta de pastes dolces (per exemple, un pastís o un rotllo dolç), les galetes italianes també són molt populars.

123RF / Berna Şafoğlu

Al matí, els italians prenen cafè exprés i una mica més tard a l’esmorzar: caputxí.

Contingut calòric: 311 kcal.

Esmorzar a Alemanya

Malgrat els estereotips, els gossos calents i els embotits no són el vostre esmorzar típic a Alemanya (l'excepció és Baviera amb les seves salsitxes blanques).

Normalment els alemanys mengen torrades o entrepans amb formatge, pernil o melmelada, a més d’ous durs. Beguda preferida: cafè amb llet.

Contingut calòric: 340 kcal.

Esmorzar a Espanya

Una enquesta a estrangers va demostrar que un esmorzar espanyol pot ser qualsevol cosa, inclosa la paella. Això no és lluny de la veritat: la paella no es menja, però l'esmorzar pot variar significativament segons la regió.

L’opció més tradicional és el pa amb tomàquet i mantega, que se sol menjar amb pernil i rentar-se amb cafè i suc de taronja.

Contingut calòric: 460 kcal.

Esmorzar a Àustria

L’esmorzar austríac s’assembla més a l’italià que a l’alemany: també és dolç i inclou croissants o pa i melmelada, i la beguda preferida dels austríacs, per descomptat, és el cafè.

Els caps de setmana també es poden veure diversos formatges i muesli a la taula.

Contingut calòric: 280 kcal.

Esmorzar a la República Txeca

L’esmorzar txec més estimat són els rotlles de llevat rohlík, que s’estenen amb mantega o melmelada.

123RF / Frantisek Chmura

Es renten amb cafè amb llet o te amb llimona, i aquest és el més lleuger esmorzar calòric de tots els països europeus que hem revisat.

Valor calòric: 195 kcal

Esmorzar a Anglaterra

Però els britànics, al contrari, mengen un esmorzar molt abundant conegut com a esmorzar complet. Inclou ous remenats, cansalada fregida, salsitxes (o salsitxes), bolets i tomàquets, mongetes fregides i pa torrat amb mantega … Una autèntica bomba de calories!

I, per descomptat, el te anglès obligatori amb llet!

Valor calòric: 1190 kcal.

Esmorzar a Holanda

Els holandesos són veritables amants del pa. Es menja en forma de pa torrat amb salsitxa i formatge.

També a Holanda per esmorzar els encanta el muesli, que s’aboca amb llet, i es beu cafè, tot i que de vegades es pot substituir per llet o suc.

Contingut calòric: 380 kcal.

Esmorzar a Polònia

L'esmorzar polonès és ric i calòric; sovint inclou formatge cottage, ous, verdures, diversos entrepans de pa de sègol i salsitxes. Aquest esmorzar es renta amb te negre calent.

Contingut calòric: 452 kcal.

Dades d'Interès

Durant la nostra investigació, vam aprendre dades interessants sobre l’esmorzar a tot Europa. Per exemple, el francès mitjà passa 22 minuts esmorzant (mentre que als Alps austríacs pot trigar aproximadament una hora a esmorzar), mentre que la persona mitjana dels Països Baixos consumeix uns 60 kg de pa a l’any. A Itàlia, no és habitual menjar formatge, pernil ni ous per esmorzar: només pastes dolces, a Grècia beuen cafè amb gel i a Lituània poden servir sopa de remolatxa a l’esmorzar a l’estiu.