El iogurt va resultar inútil per a la salut
El iogurt va resultar inútil per a la salut

Vídeo: El iogurt va resultar inútil per a la salut

Vídeo: El iogurt va resultar inútil per a la salut
Vídeo: Versión Completa. "Hay que ser valiente en la vida y en el amor". Albert Espinosa, escritor 2024, Maig
Anonim
El iogurt va resultar inútil per a la salut
El iogurt va resultar inútil per a la salut

Molts de nosaltres intentem menjar iogurt cada matí amb l’esperança de mantenir o fins i tot millorar la nostra salut. Per desgràcia, a jutjar per les últimes dades d’experts europeus, estem fent tots aquests intents en va. Perquè els beneficis dels productes lactis fortificats amb probiòtics no són res més que un mite propagat pels fabricants a través de la publicitat.

Un estudi clínic a gran escala realitzat el 2009 va refutar les dades sobre l’efecte terapèutic dels lacto i bifidobacteris. Experts de les organitzacions de consumidors de la Unió Europea van provar 180 ingredients que els fabricants de iogurt han comercialitzat tenint un efecte més saludable sobre el cos.

Segons el veredicte, 10 suplements no es podrien considerar útils i no es demostra que els 170 restants siguin útils. Per a l'examen, es van presentar 2 mil expedients sobre diversos productes lactis, dels quals es van comprovar 523. Dels expedients revisats, els experts van rebutjar dos terços. Es van presentar reclamacions de 200 articles (vitamines, probiòtics, suplements dietètics, minerals, etc.).

"Durant massa temps, els beneficis per a la salut han estat explotats de manera agressiva per a la comercialització dels productors lactis", va dir una portaveu del grup de consumidors del Regne Unit. "Ara hi ha resultats, segons els quals es pot argumentar que part de la publicitat no és certa".

"A Rússia, els gegants de la indústria làctia poden viure en pau", va comentar a Gazeta.ru Dmitry Yanin, president del consell de la Confederació Internacional de Societats de Consumidors. - Per desgràcia, l'Institut Rus de Nutrició de l'Acadèmia Russa de Ciències Mèdiques, amb les seves proves dels efectes per a la comercialització de recursos, dóna suport a l'opinió sobre els beneficis per a la salut d'aquests productes. No vull dir que siguin perjudicials, només els seus beneficis són els mateixos que els del kéfir ordinari i no cal pagar-los en excés moltes vegades”.

No obstant això, els metges assenyalen que la presència de productes lactis fermentats a la dieta és molt desitjable, ja que són una excel·lent font de nutrients com calci, proteïnes, fòsfor i riboflavina (vitamina B2).

Recomanat: