Taula de continguts:
Vídeo: Reza: el príncep de les espècies a Vietnam
2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03
Reza, una de les presentadores més carismàtiques de Food Network, comparteix les seves receptes preferides. Reza es fa dir a si mateix com un híbrid dels dos mons, argumentant que això és una combinació de la seva educació índia i educació britànica. Tot i ser principalment un xef indi, a Reza li agrada experimentar amb diferents productes i ingredients de tot el món.
Receptes úniques i detalls dels viatges culinaris de Reza es poden veure a Food Network al seu programa de televisió "Reza - Prince of Spices in Vietnam" cada dia a les 16:50 de l'1 de setembre.
Fideus dolços
Ingredients:
200 g fideus, preferiblement de 15 cm de llargada
350 g de sucre
400 ml d’aigua
4 cullerades. l. mantega desfeta
10-12 beines de cardamom
500-600 ml de llet
una mica de safrà
1-2 cullerades. l. ametlles picades
1-2 cullerades. l. festucs picats
una mica de suc de llimona
Mètode de cocció:
1. Aboqueu la quantitat d'aigua necessària en una cassola, afegiu-hi sucre i poseu-la al foc. Bullir.
2. En una cassola a part, fon la mantega a foc lent. Afegiu fideus i cardamom. Coeu-ho a foc mitjà, remenant els fideus fins que canviï de color uniformement a marró daurat.
3. Tan bon punt canviï el color dels fideus, aboqueu-hi l’almívar de sucre. Cuini a foc lent durant 15 minuts fins que l’aigua s’evapori, sense deixar de remenar.
4. Afegir la llet i posar a ebullició. Afegiu-hi una mica de suc de llimona (això ajudarà els fideus a absorbir la llet). Continueu cuinant (remenant de tant en tant).
5. Afegiu safrà, ametlles, festucs. Coeu-ho 1-2 minuts més.
6. Serviu després que els fideus s’hagin refredat lleugerament (el seu sabor és millor només 20 minuts després de la cocció).
Publicat com un anunci
Recomanat:
Les cases d'apostes aposten per la nova feina del príncep Harry i Meghan
Les cases d'apostes més grans han preparat previsions sobre el futur lloc de treball del príncep Garia i la seva dona Meghan Markle. Informeu-vos dels llocs d’ocupació més probables mitjançant les probabilitats d’apostes d'apostes
El príncep Harry va violar el protocol reial establint les seves pròpies regles per a Nanny Archie
El príncep Harry va expressar la seva opinió sobre el que hauria de portar Nanny Archie, violant així les normes establertes al protocol reial
10 millors espècies per perdre pes
Amb aquestes meravelloses espècies, mantindreu una taxa metabòlica màxima, cremareu més greixos i calories. Esbrinem quins condiments són els millors per perdre pes
Les imatges més emotives del príncep Harry
El 15 de setembre, el príncep Harry, nét de la reina Isabel II de Gran Bretanya, és el quart de la fila al tron britànic. En Harry s'ha convertit durant molt de temps en el favorit de les noies de tot el món, és clar, perquè és bonic, encantador, espontani i una mica gamberro, i amb tot això és un autèntic príncep
La revolució de Knorr: condimentar "Second" amb espècies i herbes naturals
Per alimentar els seus éssers estimats deliciosament, cada mestressa de casa tria productes saludables i naturals. Per això, els xefs Knorr només utilitzen ingredients de qualitat en els seus condiments. Més de 300 xefs treballen a la marca Knorr a tot el món, desenvolupant nous productes que satisfacin plenament les necessitats dels nostres consumidors.