Receptes de pastissos de Pasqua en una màquina de fer pa

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

• Categoria:

  fleca

• Hora de cuinar:

  1, 5 hores

Ingredients

• llet
• amor
• mantega
• oli vegetal
• ous
• sucre
• farina
• sal
• llevat sec
• panses, fruites confitades

El pastís de Pasqua és l’atribut principal de la taula festiva. Avui apareixen noves receptes que combinen la forma clàssica de coure i els mètodes moderns de preparació, per exemple, en una màquina de fer pa.

Pastís de Pasqua venecià

En una màquina de fer pa, podeu preparar un pastís de Pasqua segons una recepta veneciana. Els productes del forn són saborosos, aromàtics i suaus. La massa vienesa es pot utilitzar per coure no només els pastissos de Pasqua, sinó també els rotlles amb rotlles. A continuació: una recepta amb una foto pas a pas.

Ingredients:

• 1, 5 gots de llet;
• 3 cullerades. l. mel;
• 60 g de mantega;
• 3 cullerades. l. oli vegetal;
• 4 rovells d'ou;
• 1/3 tassa de sucre
• 600 g de farina (+ 1 cda. L.);
• 1 culleradeta sal;
• 8 g de llevat sec;
• panses, fruites confitades.

Preparació:

• Aboqueu panses i fruites confitades en un bol, poseu-hi 1 cullerada. una cullerada de farina, barrejar.
• Enviem tots els ingredients líquids a la galleda de la màquina de pa, és a dir, aboquem llet, verdures i mantega fosa. Així com mel i rovells d’ou.

A continuació, posem aliments secs: sal, sucre, llevat, vainillina i farina

• Posem la galleda a la màquina de fer pa i escollim el programa "Pa francès" o "Pa dolç".
• Després del senyal, aboqueu les panses i les fruites confitades a la galleda, tanqueu la tapa.

• Un cop acabat el pastat, no obriu més la tapa de la màquina de fer pa. La massa pujarà i s’enfornarà.
• Un cop finalitzat el programa, traiem de seguida el pastís de la galleda, el posem a la reixeta, el refredem completament i l’escampem amb sucre en pols.

Podeu fer guinda per decorar productes de forn de Pasqua, però el pastís venecià simplement s’escampa amb sucre en pols.

Pastís de mató amb fruites confitades

Per a una família nombrosa, podeu coure formatges de Pasqua en una màquina de fer pa. Els productes del forn són molt saborosos, tendres i aromàtics. La massa segons la recepta proposada amb una foto es pot coure pas a pas de la manera tradicional, és a dir, al forn.

Ingredients:

• 70 ml de llet;
• 35 g de llevat fresc;
• 2 ous;
• 40 g de sucre;
• 180 g de mató;
• 400 g de farina;
• 0,5 culleradetes sal;
• 60 g de mantega;
• 100 g de fruites confitades.

Preparació:

En la llet tèbia (no calenta, en cas contrari el llevat simplement morirà), es llevarà el llevat fresc, remeneu. Per a la massa, també podeu utilitzar llevats secs (en pes tres vegades menys que frescos)

• Poseu els ingredients a la pa per un. Aboqueu la llet amb el llevat, els ous, que agitem lleugerament amb una forquilla.
• A continuació, aboqueu sucre i farina prèviament tamisada.

A continuació, afegiu el mató. Si el producte és granulós, és millor passar-lo per un colador. També hi posem mantega una mica submergida

• Aboqueu la sal, poseu la galleda amb el contingut al seu lloc, tanqueu la tapa i seleccioneu el programa "Pa dolç".
• Si a la màquina de fer pa es proporciona un recipient especial per a additius, aboqueu-hi fruites confitades. Si no hi ha cap safata, afegiu-hi els additius després de pastar la massa completament.

Un cop finalitzat el programa, traiem de seguida la galleda de la màquina de pa, li retirem el pastís i el refredem sobre la reixeta amb una tovallola

Cobriu els forns completament refredats amb glace o ganache de xocolata. Per fer-ho, aboqueu els trossos de xocolata amb nata, foneu-los al bany maria o en polsos curts al microones. També fem servir fruites confitades multicolors per decorar el pastís de Pasqua

Pastís de Pasqua taronja a la panificadora Panasonic

Pastís de Pasqua amb taronja: una recepta original amb una foto de forn de Pasqua pas a pas amb un sabor i aroma pronunciats als cítrics. Aquest pastís es pot coure tant al forn com a la màquina de fer pa.

Ingredients:

• 400 g de farina;
• 2, 5 culleradetes llevat sec;
• 4 ous;
• una mica de sal;
• 6 cullerades. l. Sàhara;
• sucre vainilla;
• 90 g de mantega;
• 60 ml de suc de taronja;
• pell de taronja;
• panses, nabius, fruits secs.

Preparació:

Des de la taronja, suaument, sense tocar la part blanca, que dóna amargor, despreneu la ratlladura

• També espremeu suc de cítrics.
• Ara afegiu la ratlladura al suc i barregeu-la.
• Trencar els ous en un bol, afegir-hi sal i sucre, batre fins que es dissolguin tots els cristalls.

• Tamiseu la farina (preferiblement dues vegades) i aboqueu-la al cub de la màquina de pa.
• A continuació, enviem la barreja d’ous, el suc de taronja amb ratlladura i posem mantega estovada.

• Posem la galleda a la màquina de fer pa, aboquem panses, nabius secs i fruits secs picats al compartiment de la fruita seca.
• Aboqueu el llevat sec al compartiment del llevat.
• Escampeu les fruites seques amb sucre vainilla.

• Al tauler de la màquina de pa, configureu el mode 8 i la mida XL, premeu "Inici".
• Després d’acabar el programa, traiem immediatament el pastís de la màquina de pa, el refredem completament i el cobrim amb esmalt, per exemple, proteïnes. Per fer-ho, bat la clara d’ou juntament amb el sucre en pols i el suc de llimona.

Pastís de xocolata en una pa

Per a tots els amants de la xocolata, també hi ha una recepta amb una foto del pastís de Pasqua pas a pas, que combina perfectament la massa de mantega, la xocolata i els fruits secs.

El pastís de Pasqua també es pot preparar sense molèsties i sense perdre el temps en una pa.

Ingredients:

• 1 got de llet;
• 600 g de farina;
• 2 ous;
• 1 culleradeta cacau;
• 2/3 tassa de sucre
• 100 g de mantega;
• ¼ h. L. canyella;
• 2, 5 culleradetes llevat sec;
• 50 g de xocolata;
• una mica de sal;
• un grapat de nous.

Preparació:

Posem els ingredients a la galleda tal com s’indica a la recepta (no canviem res, això és molt important). En primer lloc, afegiu 2 culleradetes. llevat sec, després necessàriament farina tamisada, però fins ara només 3 gots. I també 3 cullerades. cullerades de sucre. Aboqueu-hi ara el cacau, que es barreja prèviament amb canyella, sal

• A la part superior: ous, mantega tova i llet.
• No barregem el contingut del cubell, sinó que simplement el posem a la màquina de fer pa.

• Seleccioneu el programa 1 al tauler del dispositiu, amb un pes de 750 g.
• Abans que el forn comenci a pastar la massa per segona vegada, enviem el llevat restant, la farina i el sucre, hi afegim xocolata picada i fruits secs.

Després del senyal, traiem el pastís, li donem temps perquè es refredi completament, el decorem amb esmalt i ruixats multicolors

El pastís més deliciós en una màquina de fer pa

Oferim una recepta amb una foto de preparació pas a pas, no només del pastís de Pasqua més deliciós en una màquina de fer pa, sinó també del més perfumat. El secret de la cocció és que la massa s’amassa amb l’addició de diverses espècies i aiguardent.

Ingredients:

• 550 g de farina;
• 100 ml de llet;
• 50 ml d’aiguardent;
• 7-8 c. l. Sàhara;
• 3 culleradetes espècies;
• 50 g de llevat fresc;
• 2 ous;
• 60 g de mantega;
• 3 cullerades. l. crema agra;
• pansa.

Preparació:

Untem la galleda de la màquina de pa amb una petita quantitat d’oli vegetal i, en primer lloc, hi enviem tots els ingredients líquids. Aboqueu-hi la llet, l’aiguardent i afegiu-hi la crema de llet, la mantega tova i els ous

• Aboqueu la farina passada per un colador fins als ingredients líquids. A continuació, les espècies: cardamom, nou moscada i canyella.
• A continuació, afegiu-hi el sucre i el llevat fresc.

• Ara posem la galleda amb el contingut a la màquina de fer pa, tanquem la tapa, seleccionem el mode “Pa dolç” i esperem al final del programa.
• Després del senyal, traiem immediatament el pastís, el refredem, el decorem segons el nostre gust i ganes.

El fabricant de pa també produeix pastissos molt perfumats amb anís estrellat, clau d’olor, vainilla, amb l’addició de sucs de cítrics i tintures.

Pastís de Pasqua a la màquina de fer pa Redmond

Igual que a la versió tradicional, el pastís de Pasqua en una màquina de fer pa es cou al forn amb l'addició de diversos ingredients que donen als productes del forn un sabor i aroma especials. Oferim una recepta amb una foto pas a pas de pa de Pasqua amb panses, albercocs secs i pinyons.

Ingredients:

• 450 g de farina;
• 250 ml de llet;
• 1 ou;
• 50 g de panses;
• 50 g albercocs secs;
• 30 g de pinyons;
• 4 cullerades. l. Sàhara;
• 40 g de mantega;
• 10 g de sucre vainilla;
• 2 culleradetes llevat sec;
• 0,5 culleradetes sal.

Preparació:

Rentem i assecem bé les panses. Tallar els albercocs secs a trossos petits

• Aboqueu la llet en una galleda d'una màquina de pa, introduïu els ous i poseu mantega tova.
• A continuació, afegiu el sucre i el sucre vainilla, sal. Afegiu-hi albercocs secs, panses i pinyons.

• Aboqueu la farina fortificada amb oxigen i el llevat sec.
• Posem la galleda amb tots els ingredients a la màquina de fer pa i utilitzem el botó "Menú" per seleccionar el programa núm. 4 "Pa". Utilitzeu el botó "Pes" per configurar 1000 g i coure al forn fins al final del programa.

Després del senyal, traiem de seguida les pastes de Pasqua, les refredem, tapem el pastís amb una tovallola i, a continuació, l’abocem amb cobertura i decorem amb espolvoreados de pastisseria.

Pastís de Pasqua: la millor recepta per a una màquina de fer pa

Costos mínims i màxim plaer: per això serveix la màquina de coure el pa, gràcies a la qual podeu coure un deliciós pastís. Us suggerim provar pa de Pasqua amb nata. Els productes al forn són esponjosos, suaus i deliciosos.

Ingredients:

• 2 ous;
• 2 rovells;
• 160 g de sucre;
• ¼ h. L. sal;
• ¼ h. L. vanil·lina;
• 60 g de mantega;
• 200 ml de crema (15%);
• 2 culleradetes llevat sec;
• 470 g de farina;
• 1 llimona;
• 100 g de panses;
• 1 culleradeta cognac (opcional).

Preparació:

1. Conduïu els ous en un bol i bateu-los lleugerament.
2. A continuació, afegiu el sucre, la vainilla i la sal, remeneu-ho amb un batedor.
3. A continuació, aboqueu-hi la nata i poseu-hi la mantega estovada, barregeu-la.
4. Ara afegiu la ratlladura d’una llimona, remeneu-la. Aboqueu la barreja resultant en una galleda d'una màquina de pa. Afegiu cognac si ho desitgeu.
5. A continuació, aboqueu-hi la farina pre-tamisada i el llevat sec.
6. Establim el programa "Pa dolç" i el fem coure fins al senyal, però afegim les panses durant el segon pastat de la massa.
7. Immediatament retirem el pastís acabat després del senyal i, després que s’hagi refredat completament, el decorem.
8. La nata es pot substituir per llet amb qualsevol percentatge de greix, sempre que estigui fresca. Simplement s’aboca molt de sucre directament a la galleda, però encara és millor batre’l amb ous per endavant, de manera que els cristalls no ratllin el bol quan es barregen.

És tan fàcil i sense moltes molèsties coure un deliciós pastís de Pasqua en una màquina de fer pa. Però perquè la cocció tingui èxit, heu de seguir estrictament la recepta amb la foto i, per mesurar els ingredients, no utilitzeu culleres normals, sinó culleres de mesura especials que s’inclouen amb l’aparell de cuina.