Quan salar la col al març de 2020

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Actualment, totes les mestresses de casa estan felices de veure el calendari lunar. Hi podeu trobar informació sobre quan salar la col el març de 2020. Si ho feu tot bé i només en dies bons, la preparació per a l’hivern resultarà molt saborosa i apetitosa. Què més pot somiar tota mestressa de casa.

Dies favorables per salar la col

Perquè les verdures siguin cruixents i ben salades, cal fer la salaó al moment adequat. Aquesta col pot impressionar fins i tot un gurmet i es convertirà en un plat preferit en qualsevol festa. La taula 1 conté informació sobre els dies propicis del març de 2020.

Mes	Dies favorables per salar
Març	1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Si mirem el calendari lunar, quedarà clar quan es pot començar a treballar. D’aquesta manera, podreu planificar-ho tot i treure el màxim profit de les vostres activitats. Per tant, cada mestressa de casa ha de completar totes les activitats preparatòries a principis de març.

Quins dies no són adequats per escabetxar la col

Si saleu el producte en dies desfavorables, això pot provocar la pèrdua de tota la peça. Per tant, val la pena estudiar amb antelació les recomanacions dels astròlegs i triar bons dies per treballar. Tota la informació necessària sobre el període desfavorable es recull a la taula núm. 2.

data	Recomanacions dels astròlegs
06.03	Aquest dia, és aconsellable fer treballs preparatoris. La col es pot pelar, picar.
21.03	El millor és passar el dia en un ambient relaxat i deixar-ho tot per més endavant.
22.03	L'amfitriona hauria de fer els deures; és recomanable entrar a la cuina només si cal.

Mirant la taula, quedarà clar quins dies no són adequats per escabetxar la col. A més, els astròlegs recomanen no fer res a la lluna minvant, dimecres i dissabte. En cas contrari, el producte es farà malbé i no serà apte per al consum humà.

Propietats útils del xucrut

Si s’han seguit tots els termes i recomanacions, obtindreu un producte molt saborós i saludable. La col conté moltes vitamines i components irreemplaçables. Per tant, la verdura s’ha d’incloure al menú diari. Es pot menjar no només fresc, sinó també en conserva.

Interessant! Plats per a l'any nou 2020 com en un restaurant

Per què és tan útil la col?

• millora la digestió;
• redueix els nivells de colesterol a la sang;
• millora la immunitat;
• neteja la sang d’elements nocius;
• enforteix els vasos sanguinis.

Quan salar la col segons el calendari lunar del març de 2020? No totes les mestresses de casa saben la resposta a aquesta pregunta. Per obtenir un producte saborós, heu de seguir la recepta de cuina i tenir en compte les fases lunars.

L’adobatge és un procés de fermentació que satura la col amb vitamines i microelements. Aquest producte té un gran efecte sobre la digestió i permet desfer-se d'alguns problemes estomacals. L’únic és que cal menjar el plat amb moderació, no s’ha de menjar xucrut cada dia. En cas contrari, podeu perjudicar la vostra salut.

Com cuinar una deliciosa col: consells de les mestresses de casa

Si us interessa la qüestió de quan salar la col el març del 2020, heu de mirar el calendari lunar. Però no és suficient conèixer les fases de la lluna. És important familiaritzar-se amb les regles per salar la col i conèixer els secrets de les mestresses de casa experimentades. Això us permetrà elaborar un producte deliciós que encantarà a tota la família.

Secrets de Sourdough:

1. Cal preferir les varietats tardanes de col. Aquestes verdures tenen una llarga vida útil i poden resistir la humitat.
2. Per salar, és aconsellable escollir caps de col mitjana i rodones planes.
3. Les fulles superiors no s’han de llençar immediatament. Poden tapar el recipient de sal.
4. Si l'hostessa sala la col en un recipient gran, és necessari controlar el microclima a la paella. Perquè el procés de fermentació sigui gradual, s’ha de ventilar el plat.
5. És important recordar que la col arrissada es cuina més ràpid que amb qualsevol additiu. Si l'hostessa va decidir adormir-se les baies, haureu d'estar preparats perquè el procés de fermentació es pugui produir més ràpid o més lent. A més, serà difícil predir com afectaran els additius al sabor del plat.
6. La col ha d'estar constantment a la salmorra. En cas contrari, s’enfosquirà, es marcirà i no serà comestible.
7. Per obtenir col cruixent, les mestresses de casa utilitzen el mètode sec, en salmorra. Cadascuna de les opcions té les seves pròpies característiques i s’utilitza sovint a la pràctica.
8. No és desitjable utilitzar la soca de col. Acumula nitrats, que poden espatllar el gust del plat acabat.

Interessant! Deliciós pastís fet de galetes sense coure amb llet condensada i crema agra

Quan salareu la col al març del 2020, el calendari lunar us ho indicarà. Si ho feu tot d’acord amb les regles i teniu en compte les fases de la lluna, el resultat no trigarà a arribar. El producte serà saborós, cruixent i molt apetitós.

Cadascun dels membres de la casa provarà definitivament la delícia i dirà agraïment a l’amfitriona. No és aquesta la principal recompensa per a ella, per la qual vol crear delícies culinàries.

Resumeix

1. Cal salar la col només els dies favorables per a això. N’hi haurà força al març del 2020.
2. Per fer el producte saborós, no només heu d’adherir-vos als consells dels astròlegs, sinó també a les mestresses de casa experimentades. Us diran a quins punts heu de prestar atenció primer.
3. Per a la salaó, no s’ha d’utilitzar una soca, ja que conté nitrats.