Pastís molt sucós i deliciós sense coure en 15 minuts

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 17:39

• Categoria:

  postres

• Hora de cuinar:

  30 minuts

Ingredients

• galetes
• sucre
• llet en pols
• cacau
• mantega
• aigua bullint

El pastís sense coure és un postre preciós, sucós i deliciós que es pot fer en només 15 minuts amb galetes, pa de pessic i fins i tot pals de blat de moro. Oferim diverses receptes pas a pas amb fotos de dolços per a taules diàries i festives.

Pastís de tòfona en 15 minuts

En només 15 minuts podeu fer un deliciós i sucós pastís de galetes de tòfona. La recepta és tan senzilla que fins i tot la mestressa de casa més inexperta la pot manejar, ja que les postres es preparen sense coure.

Ingredients:

• 800 g galetes;
• 250 ml d'aigua bullint;
• 200 g de sucre;
• 500 g de llet en pols;
• 60 g de cacau;
• 200 g de mantega.

Preparació:

• Aboqueu el sucre en un bol i aboqueu-hi aigua bullent, remeneu fins que es dissolguin els cristalls dolços.
• Ara aboqueu la llet en pols en aigua dolça en petites porcions, barregeu-ho tot bé perquè no quedi grumolls.

A continuació, aboqueu el cacau, torneu-ho a remenar tot

I dissoleu la mantega tova a la crema encara no refredada

Cobrim qualsevol forma amb una pel·lícula amb un marge al voltant de les vores, posem una mica de crema al fons

• Ara feu una capa de galetes de xocolata negra.
• Després, cobreu una capa de galetes amb una crema que no us pugui penedir.

A continuació, torneu a posar una capa de galetes lleugeres i nata. I en aquesta seqüència recollim el pastís

Cobrim les postres amb paper d'alumini i les enviam a un lloc fresc durant 8 hores

Tan bon punt el pastís estigui ben saturat, el transferim a un plat, traiem la pel·lícula i decorem amb xocolata ratllada

Pastís de pa de pessic sense coure amb crema de crema agra

Es pot fer un deliciós pastís sense coure amb pa de pessic. La recepta de postres proposada tampoc no requereix gaire temps: en 15 minuts es pot obtenir una delícia molt sucosa i saborosa.

Ingredients:

• 500 g de pa de pessic;
• 1 tassa de sucre en pols
• 700 ml de crema agra;
• 250 ml de nata (33%);
• una mica de vainillina.

Preparació:

• Per a la nata, prengui crema agra espessa, batre. Aboqueu la crema de porc en porcions i continueu remenant fins a obtenir una massa esponjosa i airejada.
• Afegiu el sucre en pols i una mica de vanil·lina per donar sabor a parts, barregeu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.

• Hem de tallar el pa de pessic per la meitat, en cas contrari no quedaran ben xops.
• Poseu nata a la part inferior de qualsevol forma, anivelleu-la, a sobre una capa de pa de pessic. Podeu afegir fruita si ho desitgeu.

Després de la crema de nou. En aquest ordre, recollim les postres fins que s’esgotin tots els ingredients

Decorem el pastís amb xocolata ratllada i l’enviem a la nevera durant 6-7 hores, el podeu deixar durant la nit, de manera que les postres resultaran encara més delicioses i tendres.

Delicioses postres de galetes

D’un cracker també podeu obtenir un pastís molt saborós i sucós en només 15 minuts sense coure. Per postres, prenem galetes de Rybka no salades normals.

Ingredients:

• 400 g de galetes;
• 650 g de crema de llet (20%);
• 200 g de sucre llustre;
• 200 g de grosella negra;
• fruits secs per a la decoració;
• sucre per a les baies al gust.

Preparació:

Primer, preparem la grosella negra. Si les baies estan congelades, primer les descongelem, escorrem el suc alliberat, hi afegim sucre al gust i barregem

Per a la nata, només cal batre la crema de llet amb sucre en pols. Però no val la pena assotar-ho durant molt de temps, el més important és que la pols es dissol completament en el producte lacti fermentat

Aboqueu galetes en un bol, aboqueu-hi crema agra i barregeu-ho tot bé

Cobriu el formulari amb paper film. Poseu-hi algunes baies al fons i galetes amb crema per sobre. I així ho estenem per capes fins que acabi tota la massa

Cobrim el formulari amb el contingut amb una pel·lícula i el posem en un lloc fresc durant almenys 3 hores

Posem les postres acabades en un plat, les aboquem amb glacejat de xocolata si es vol, però simplement podeu decorar el pastís amb galetes i fruits secs triturats

Pastís "Cherry Bliss" de lavash

En 15 minuts podeu fer un pastís "Cherry Bliss" molt saborós i sucós sense coure. La seva peculiaritat és que les postres es preparen sense galetes i fins i tot sense pa de pessic. Per elaborar-lo, necessiteu pa de pita.

Ingredients:

• 400 ml de crema de llet (20-25%);
• 150 ml de llet condensada bullida;
• 2, 5 fulls de pa pita;
• 300 g de cireres;
• barra de xocolata negra.

Preparació:

Primer, preparem la crema. En primer lloc, heu de pesar la crema agra perquè en surti l’excés de sèrum. Després del producte lacti fermentat, batre literalment durant un minut

A continuació, afegiu-hi la llet condensada bullida en porcions. A la sortida, obtenim una crema de caramel de consistència mitjana moderadament dolça

Traiem les llavors de les cireres. Si les baies s’emmagatzemaven al congelador, primer les descongelem i les posem en un colador per eliminar l’excés de suc

Tallem cada full de pa de pita en 4 tires

Poseu 6-7 cireres a la vora de la tira i torceu-les en un tub. I així ho fem amb tots els espais en blanc del pastís

Poseu la crema al fons del plat. A continuació, posem quatre tubs de lavash seguits. Lubriqueu la part superior amb molta crema

Reduïu la fila següent i poseu tres tubs a sobre de la crema. Cobriu la part superior i els laterals amb crema

A continuació, posem dos tubs i untem amb crema per sobre

I fins a la part superior: només un tub. Suavitzeu el pastís amb la crema restant. També recobrim bé les vores

Piqueu una barra sencera o la meitat de la xocolata negra amb un ganivet. Escampeu el pastís per tots els costats amb la molla resultant. Enviem les postres acabades a un lloc fresc durant diverses hores.

"Shalash": pastís de mató sense coure

Per a una festa de te familiar o festiva en 15 minuts, podeu preparar un pastís molt saborós, original i sucós sense coure "Shalash". Aquesta recepta agradarà especialment a tots els amants de les postres de formatges.

Ingredients:

• 2 paquets de galetes de pa curt;
• 350 g de mató gros;
• 250 g de mantega;
• 120 g de sucre;
• 5 g de sucre vainilla;
• 30 g de cacau;
• 50 g de préssecs (en conserva).

Preparació:

Enviem 100 g de mantega tova, 50 g de sucre a un bol i triturem els ingredients fins obtenir una massa homogènia i homogènia

Aboqueu cacau a la barreja d’oli, remeneu bé i poseu-lo a la nevera una estona

Passeu el mató per un colador fi. Un de gra no és adequat per a les postres, és una pasta de mató gruixuda que es necessita

A continuació, afegiu 50 g de sucre normal i vainilla al mató ratllat, afegiu-hi la mantega restant i remeneu fins que quedi homogeni. Per als amants de les postres molt dolces, es pot augmentar la quantitat de sucre

• Esteneu dues capes de paper d'alumini o paper de forn sobre una superfície plana.
• A sobre posem galetes en tres files, entre les files fem espais de 5 mm.

Després, amb un llapis normal, marqueu els límits del rectangle resultant. A continuació, traiem les galetes i sobre aquest lloc apliquem una capa de pasta de xocolata

• A continuació, retornem les galetes, també fem tres files i posem part de la massa de mató al mig.
• Talleu els préssecs en conserva a trossets i poseu-los a sobre de la capa de mató.

• Ara cobriu la fruita amb una altra capa de mató.
• Després d'això, aixequem les parets laterals de les galetes i les premem per aconseguir una barraca.

Emboliqueu el pastís i passeu-lo a la nevera durant 10-12 hores

Desplegem les postres acabades, ruixem amb cacau per tots els costats. No cal cuinar un pastís d’aquest tipus només amb préssecs; es poden prendre plàtans, melmelades de fruites o pomes caramel·litzades.

Coca "Sundae" sense coure

El pastís "Plombir" és un postre molt saborós i sucós que es prepara sense coure en només 15 minuts a partir dels ingredients disponibles. Podeu mimar els vostres éssers estimats amb una delícia tan deliciosa i sorprendre als vostres convidats. Una recepta pas a pas: més enllà.

Ingredients del pastís:

• 250 g de galetes de pa de pessic;
• 120 g de mantega.

Per a soufflé:

• 400 g de mató;
• 400 ml de crema agra;
• 400 ml de llet condensada;
• 1 bossa de sucre vainilla;
• 30 g de gelatina;
• 100 ml de llet.

Per a la ganache de xocolata:

• 50 ml de llet;
• 50 g de mantega;
• 100 g de xocolata negra

Per a la decoració:

30 g de xocolata blanca

Preparació:

Tritureu les galetes de pa de pessic amb un corró o una batedora en molles. Aboqueu-hi mantega fosa i remeneu-ho tot bé. Si la massa està ben modelada, la mantega ja no és necessària, però si s’esmicola, afegiu-hi una mica més de mantega fosa

Cobriu la part inferior de la forma dividida amb pergamí, aboqueu-ne les molles, distribuïu-les en una capa uniforme i tapeu-les

• Després estrenyem la forma amb una pel·lícula i la posem a la nevera durant mitja hora.
• En aquest moment, farem un soufflé. Per fer-ho, envieu a un bol formatge cottage, sucre vainilla, crema de llet i llet condensada. La interrompem amb una batedora.

Dissoleu la gelatina en un got de llet calenta i aboqueu-la a la nata en un raig prim, barregeu-la amb una batedora

Traiem la forma amb el pastís de la nevera, aboquem la nata, la tornem a tapar amb paper d'alumini i la tornem a la nevera fins que el soufflé es solidifiqui completament

• Cuinar ganache. Per fer-ho, aboqueu la llet en un cassó, afegiu-hi mantega i porteu-la a foc calent sobre el foc.
• A continuació, poseu trossos de xocolata negra a la barreja i remeneu fins que quedi completament dissolt.

Per decorar les postres, poseu els trossos de xocolata blanca en una bossa més propera a la cantonada, lligueu-la i poseu-la en una tassa d’aigua calenta. Esperem fins que la xocolata estigui completament fosa

Traiem el pastís, aboquem la ganache sobre el souffle, l’anivellem

• Tallar una cantonada de la bossa amb xocolata blanca fosa i dibuixar cercles.
• Ara agafem un pinxo i dibuixem línies des del centre fins a la vora del formulari. Ho fem tot ràpidament, ja que la xocolata blanca es solidifica ràpidament.

Després, tapeu el pastís amb paper d'alumini i poseu-lo a la nevera una hora més perquè les capes superiors de les postres també es congelin. A continuació, la traiem, obrim l’anell suaument i servim a la taula la delícia amb gust de gelat.

Coca "Ajuda" al microones

Algunes mestresses de casa ni tan sols s’adonen que en només 15 minuts es pot fer un pastís molt saborós i sucós amb pastes al microones. Oferim una recepta de postres senzilla que segur que conquistarà amb el seu sabor.

Ingredients:

• 2 ous;
• 5 cullerades. l. farina;
• 1 cda. l. cacau;
• 6 cullerades. l. llet;
• 6 cullerades. l. Sàhara;
• 2 cullerades. l. oli vegetal;
• ½ culleradeta refresc;
• ¼ h. L. sal.

Per a la crema:

• 500 ml de crema agra;
• 2-3 c. l. Sàhara;
• 2 plàtans.

Preparació:

• Conduïm els ous a un bol, afegim sal, batem tot amb un batedor normal.
• Afegiu llet, sucre a la barreja d’ous i torneu a barrejar-ho tot bé.

Tamiseu la farina amb el cacau, barregeu-ho tot bé

A continuació, poseu refresc apagat a la massa, afegiu oli i pasteu-ho tot fins que quedi homogeni

Aboqueu la massa a qualsevol forn de microones i poseu-la al microones durant 5 minuts, amb una potència de 800 watts. Després del senyal, és important no obrir l’estufa, sinó deixar la galeta durant 10 minuts més

Després de treure la galeta del motlle, li donem temps de refredar-la i la tallem en dues parts

• Per a la nata, barregeu la crema de llet amb una petita quantitat de sucre en pols.
• Recollim el pastís: unteu el primer i immediatament el segon pastís amb nata.

Talleu els plàtans pelats a rodanxes. Els posem al primer pastís

• Cobriu la part superior amb el segon pastís amb el costat greixat cap avall.
• Lubriqueu la part superior i els costats del pastís amb crema.

Escampeu el pastís acabat amb xocolata ratllada. Es pot servir de seguida, però és millor donar temps a les postres a sucar, de manera que quedarà encara més tendre

Aquestes postres delicioses i sucoses es poden preparar en només 15 minuts. Hi ha moltes més opcions per a llaminadures sense coure, per exemple, podeu fer el conegut pastís de Napoleó a base de lavash, formiguer de boles de xocolata o Rafaello de pastissos d’hòsties.