Deliciosa amanida amb pinya i pit de pollastre i formatge

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

• Categoria:

  amanides

• Hora de cuinar:

  1 hora

Ingredients

• una pinya
• gallina
• formatge embotit
• maionesa
• pebre negre

L’amanida de pinya amb pit de pollastre i formatge és un plat força sofisticat i inusual. Penseu en diverses receptes pas a pas alhora amb una foto de la preparació d’un aperitiu tan exòtic.

Amanida de dona amb pinya, pollastre i formatge

L'amanida amb pinya, pit de pollastre i formatge és especialment popular entre el sexe net. Una combinació inusual de fruita exòtica i carn tendra de pollastre dóna un sabor increïble.

Ingredients:

• ½ llaunes de pinya;
• 1 pit de pollastre;
• 250 g de formatge embotit;
• maionesa;
• pebre negre al gust.

Preparació:

Bullir el filet d’aviram fins que estigui tendre en aigua salada i tallar-lo a daus petits

Ratlleu el formatge fumat

Talleu les pinyes enllaunades a daus

• Poseu una mica de formatge en un bol d’amanides i feu una malla de maionesa lleugera per sobre.
• A sobre disposem part del filet de pollastre i part de les pinyes, a sobre tornem a fer una malla de maionesa.

• Després - capes del formatge restant, carn, cobriu-les amb maionesa.
• Decoreu l'amanida amb rodanxes de pinya.

Si no us agrada molt el pit de pollastre sec, la carn es pot fregir amb mantega o simplement prendre una altra part de la canal

Amb all

L’amanida amb pinya, pit de pollastre, formatge i all és ideal per a aquells que busquen una recepta d’un plat lleuger i inusual. L’aperitiu resulta interessant i de sabor picant, una opció excel·lent per a una taula festiva.

Ingredients:

• 400 g de pit de pollastre;
• 300 g de pinya (en conserva);
• 200 g de formatge;
• 6 ous;
• 2 grans d'all;
• maionesa al gust.

Preparació:

Bulliu el pit d’aviram en aigua salada, deixeu-lo refredar directament al brou i, tot seguit, asseceu-lo i talleu-lo a daus

També tallem a daus fruites exòtiques enllaunades

• Poseu la carn en un plat pla, distribuïu-la i tapeu-la amb una malla de maionesa.
• Ous bullits per sobre ratllats sobre un ratllador mitjà i alls sobre un ratllador fi. Tornem a fer una malla de maionesa.

Ara feu una capa de trossos de pinya i escampeu-ho tot amb formatge ratllat

L’amanida amb pinya, pit de pollastre i formatge es pot repartir per capes, però si es barregen tots els ingredients, el sabor del plat resulta més intens

Deliciosa amanida amb pinya i pollastre per a una taula festiva

Per a una taula festiva, us oferim una recepta d’amanides amb pinya, pit de pollastre, formatge i pastanagues coreanes. El sabor del plat resulta ser molt inusual i és adequat per a aquells que estimen una combinació d’ingredients que tenen un gust completament diferent.

Ingredients:

• 250 g de filet de pollastre;
• 200 g de pastanagues coreanes;
• 150 g de pinya en conserva;
• 5 rovells d'ou;
• 170 g de formatge;
• maionesa al gust;
• julivert per decorar.

Preparació:

Talleu el filet d’aviram bullit a trossets

• Tritureu el formatge sobre un ratllador gruixut.
• Passar els rovells per un ratllador mitjà.
• Talleu les pinyes a daus petits.

Recollim l’amanida amb l’anell. La primera capa està feta de pastanagues coreanes

Distribuïu una capa de carn per sobre, unteu-la amb maionesa

La següent capa són els rovells ratllats, sobre els quals tornem a posar trossos de pinya i maionesa

• Ara escampeu-ho tot amb formatge ratllat, traieu l’anell i decoreu l’amanida amb branquetes de julivert.
• Per a una amanida, podeu utilitzar no només carn d’aviram bullida, sinó també un producte fregit o fumat. O podeu provar de fer una amanida amb carn de gall dindi.

Amb fruits secs

Una amanida amb pit de pollastre, pinya, formatge i nous és una altra opció per preparar un berenar exòtic. També podeu prendre nota d’una recepta d’aquest tipus, el plat resulta inusual, saborós i satisfactori.

Ingredients:

• 300 g de pit de pollastre;
• 200 g de pinyes en conserva;
• 250 g de formatge;
• 100 g de nous;
• maionesa.

Preparació:

Talleu el pit ja bullit a daus i traieu alguns dels trossos en un plat pla i traieu-hi una xarxa de maionesa per sobre

També tallem les fruites en conserva a trossets i les posem a sobre de la carn, i tornem a fer una malla de maionesa

Ara espolseu-hi formatge i fruits secs ratllats sobre un ratllador gruixut per sobre, que triturem en una batedora o amb un ganivet normal, i de nou la salsa

• A continuació, formeu una capa de la carn restant més la salsa i repetiu les capes de fruita exòtica, formatge ratllat i fruits secs.
• Poseu una mica de pinya més als fruits secs i escampeu-los amb formatge, només ratllats sobre un ratllador fi.

Decorem l'amanida amb xarxa de maionesa, fruits secs i pinyes

Si voleu cuinar una amanida no amb pinya conserva, sinó fresca, la fruita hauria de ser saborosa, dolça i amb una olor forta.

Amb bolets

A moltes persones que els agrada l’amanida de pinya, pit de pollastre i formatge els agrada experimentar afegint altres ingredients. Així va aparèixer una altra opció d’aperitiu interessant, amb bolets.

Ingredients:

• 500 g de pit de pollastre;
• 230 g de xampinyons;
• 250 g de pinya en conserva;
• 100 g de nous;
• Maionesa de 150 ml.

Preparació:

Talleu el pit de pollastre bullit a daus petits, envieu-lo a un bol

A continuació, poseu bolets en conserva i pinya tallats prèviament

Aboqueu-hi un grapat de fruits secs picats, barregeu-ho i rectifiqueu-ho amb maionesa

Disposem l’amanida als bols. L’aperitiu també es pot servir en un plat comú

Escampeu-hi encenalls de formatge per sobre i decoreu-ho amb branquetes de julivert

Algunes mestresses de casa no es limiten a utilitzar només sal i pebre a l’amanida. Per tant, alguns afegeixen herbes provençals, orenga, nou moscada o pebre vermell.

Amanida de pollastre fumat

L'amanida amb pit de pollastre fumat, pinya, formatge i prunes prunes es pot anomenar amb seguretat un brillant representant de deliciosos aperitius de carn. Aquest plat amb una combinació inusual de sabors és adequat per a taules diàries i festives.

Interessant! Cuinant una amanida de marisc calenta

Ingredients:

• 400 g de pit fumat;
• 200 g de pinyes;
• 300 g de xampinyons;
• 200 g de formatge dur;
• 2 ous;
• 100 g de prunes prunes (sense pinyol);
• 80 g de nous;
• maionesa;
• sal al gust.

Preparació:

Talleu l’aviram fumat a daus petits

Tritureu també fruites exòtiques enllaunades a daus

Tritureu el formatge dur sobre un ratllador fi

Piqueu els ous cuits finament

Coure les prunes al vapor durant 20 minuts en aigua bullent, després eixugar-les i trossejar-les finament

• L’amanida serà escamosa. Formem la primera capa a partir de carn fumada, cobrim amb maionesa.
• El segon és estendre els trossos de pinya.
• Després, una capa d’ous bullits + maionesa.

• La següent capa torna a ser bolets i maionesa.
• Col·loqueu trossos de fruita seca per sobre, unteu-los amb salsa.

• Ara escampeu-hi abundant formatge ratllat. Decoreu l’amanida acabada com vulgueu.
• Aquesta amanida també es pot preparar amb pit de pollastre bullit, però amb un producte fumat, l’aperitiu adquireix un aroma i un sabor exquisits especials.

Amb blat de moro

Molt ràpidament i fàcilment, per complaure els éssers estimats, podeu preparar una deliciosa amanida amb pit de pollastre, pinya, formatge i blat de moro. Aquest tipus de berenar és més dolç a causa de les fruites i la conserva de blat de moro.

Ingredients:

• 350 g de pit de pollastre;
• 200 g de pinyes en conserva;
• 150 g de blat de moro dolç;
• 200 g de cogombres frescos;
• 100 ml de crema de llet (20%);
• 50 ml de maionesa;
• sal al gust.

Preparació:

Talleu el pit d’aviram prèviament bullit a daus petits

També tallem fruites exòtiques a trossos petits

Peleu els cogombres i talleu-los a daus petits

• Tritureu el formatge amb un ratllador gruixut.
• Enviem blat de moro dolç, pinyes, trossos de carn, formatge i cogombres a un bol.

• Per amanir, barregeu la crema de llet amb la maionesa, afegiu sal al gust.
• Posar la salsa en un bol amb amanida i barrejar.

• Serviu l’aperitiu en un plat comú o en porcions, guarnit amb herbes i pebre vermell.
• Per vestir, només podeu utilitzar crema agra o iogurt i afegir una mica d’all per picar.

Amb crostons

Aquesta versió de l’amanida amb pit de pollastre, pinya, formatge i crostons també agradarà a tots els amants dels plats exòtics. Els galets es poden comprar ja fets, però és millor tallar el pa a daus i assecar-lo al forn o en una paella.

Ingredients:

• 450 g de pit de pollastre;
• 350 g de pinya en conserva;
• 200 g de formatge;
• 1 gra d'all;
• 4 cullerades. l. maionesa;
• fulles d'enciam;
• galetes;
• sal al gust.

Preparació:

1. Talleu el pit de pollastre a daus llargs i fregiu-lo pels dos costats fins que estigui daurat. A continuació, talleu-los a daus petits.
2. Tritureu les pinyes a trossos petits.
3. Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
4. Enviem carn, all, fruita i formatge passats per una premsa a un bol.
5. Poseu-hi maionesa i barregeu-la.
6. Poseu fulles verdes en un bol d’amanides, poseu-hi amanida al damunt, escampeu-les amb galetes.
7. Afegim galetes a l’amanida just abans de servir-la, en cas contrari es mullaran i espatllaran el gust de tot el plat.

L’amanida amb pit de pollastre, pinya i formatge és una oportunitat per consentir als vostres éssers estimats o sorprendre els convidats amb un plat exquisit. Totes les receptes proposades són interessants i inusuals. També podeu preparar aquest aperitiu amb cacauets, api, kiwi o gambes.