L’híbrid maduixa-pinya surt a la venda a Gran Bretanya
L’híbrid maduixa-pinya surt a la venda a Gran Bretanya

Vídeo: L’híbrid maduixa-pinya surt a la venda a Gran Bretanya

Vídeo: L’híbrid maduixa-pinya surt a la venda a Gran Bretanya
Vídeo: Reactoonzin sekä Ion pelailua+terveiset 2024, Maig
Anonim
Image
Image

Un producte exòtic relativament nou va sortir a la venda al Regne Unit. La baia, que s’assembla a les maduixes en forma i estructura, i en pinya en sabor i color, promet ser l’èxit culinari de la temporada. Ara els pinyons s’anuncien activament al supermercat Waitrose.

La pinya es presenta com una varietat de maduixa inusual. Va aparèixer a Amèrica del Sud com una subespècie de maduixa silvestre, fins i tot considerada inadequada per al consum humà. Gairebé va desaparèixer amb el pas del temps si els agricultors holandesos no l’haguessin començat a conrear a escala comercial fa set anys.

A diferència de les maduixes normals, aquesta baia no es torna vermella, sinó que es torna blanca i, quan està completament madura, les seves llavors no es tornen grogues, sinó vermelles. Les baies són lleugerament més petites que les maduixes normals, de 15 a 23 mm d’amplada.

Per cert, les maduixes normals són riques en ferro, el contingut del qual és més alt que en prunes, pomes àcides i pinyes. Per tant, es recomana utilitzar aquesta baia en cas d’anèmia, pèrdua de força i esgotament. L’àcid ascòrbic i altres vitamines que conté la planta ajuden a prevenir i tractar la hipovitaminosi, especialment a la primavera i l’estiu.

L’abril és la temporada de la pinya i tenen previst vendre un paquet de baies dolces de 125 grams per 4,50 dòlars i al maig es duplicarà el preu.

La primera botiga que va vendre la baga inusual al Regne Unit va ser Waitrose. La direcció de la cadena confia que aviat regnarà la pinya a les festes en lloc de les maduixes.

“Oferim als nostres clients diversificar la seva dieta amb nous fruits del bosc. A més, la pinya pot ser una bona decoració per a les postres. L’estiu s’acosta i no ens sorprendrà si aviat comprovem que els nostres clients conviden amics a prendre te amb pastissos de pinya i nata o servir baies amb iogurt com a alternativa hipocalòrica”.

Recomanat: