El marisc és un remei eficaç per a la depressió hivernal

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Els científics ofereixen una altra manera de combatre la depressió estacional: el consum de peix i gambeta. Segons els investigadors, la passió pels productes del mar proporcionarà al cos la quantitat d’àcids grassos omega-3 que el cos necessita. A més, s’ha trobat un potent antioxidant a les gambetes.

L’astaxantina participa en el procés d’exfoliació de l’epiteli de la pell i estimula la renovació cel·lular, protegeix el cos humà dels efectes tòxics externs i interns.

L’enfortiment del sistema cardiovascular, la reducció del risc de patir malalties coronàries, infart de miocardi, hipertensió i ictus és possible amb l’ús preventiu a llarg termini de diversos antioxidants, que es troben en excés en els teixits d’alguns peixos, aus i plantes. Ara els científics australians han aconseguit extreure el potent pigment astaxantina dels caps de gambes. Segons l'autor del descobriment de la Universitat de Nova Gal·les del Sud, Renak Karappaswamy, la substància que dóna als crustacis el seu color vermell quan es cou és 10 vegades més potent que qualsevol antioxidant que s'hagi trobat mai en verdures o fruites i 500 vegades més forta que la vitamina E Té un paper important en la protecció de les cèl·lules humanes de l'envelliment.

Mentrestant, els científics han assenyalat reiteradament que amb una disminució de la durada de les hores de llum, el cervell humà comença a produir menys serotonina de senyalització, que també s’anomena “hormona de la felicitat”. Com a resultat d’aquests canvis, el nostre estat d’ànim sovint es deteriora i ens deprimeix. Investigadors britànics han descobert que són els àcids grassos omega-3 que es troben a l’oli de peix els que ajuden a regular la producció de substàncies senyalitzadores al cervell, inclosa la serotonina.