Les amanides i aperitius més exquisits per a l’any nou 2020

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-15 15:30

• Categoria:

  Amanides

• Hora de cuinar:

  1 hora

Ingredients

• tomàquets
• ruca
• formatge elaborat
• oli d’oliva
• All
• sal

Per a l'Any Nou 2020, prepararem les amanides i aperitius de vacances més deliciosos i variats segons les millors receptes amb fotos pas a pas.

Amanida de "tres productes" de tomàquet, ruca i formatge

Prepararem delicioses amanides i aperitius de vacances per a l’Any Nou 2020 en una versió vitamínica lleugera segons les millors receptes amb fotos pas a pas.

Ingredients:

• tomàquets: 4 unitats;
• ruca: una colla;
• formatge elaborat (o feta): 2 unitats.

Per repostar:

• oli d’oliva - 4 cullerades. l;
• all - 1 gra;
• sal.

Preparació:

Esbandiu els tomàquets i la ruca, eixugueu-los amb un paper absorbent.

Introduïu tomàquets i ruca tallats a trossets al recipient preparat

Talleu la quallada a daus petits i envieu-la als ingredients de l’amanida

Aboqueu l'amaniment sobre l'amanida, barregeu l'oli amb l'all triturat i sal, barregeu

Una amanida de llum brillant serà increïblement popular al costat de plats de vacances amb moltes calories.

Amanida "aristòcrata" amb tonyina, alvocat i tomàquets

Utilitzant receptes senzilles originals amb fotos, prepararem amanides i aperitius per a l’any nou 2020 en una presentació culinària de moda.

Ingredients:

• tonyina - 180 g;
• olives - 120 g;
• alvocat - 1 unitat;
• tomàquets: 1 unitat;
• cogombres - 1 unitat;
• fulles d’enciam: un munt.

Per repostar:

• oli d’oliva - 100 ml;
• mostassa - 1 culleradeta;
• mel - 1 culleradeta;
• suc ½ unitat. llimona;
• salsa de soja - 2 cullerades l.

Preparació:

Un cop preparat l’apòsit, per al qual barregem tots els ingredients especificats a la recepta, procedim a la preparació dels productes

En un bol d’amanides amb fulles d’enciam, mans esquinçades, traieu cubs de cogombres i rodanxes de tomàquet, tallats prèviament

Peleu i talleu l'alvocat a trossos petits, proporcional a trossos de cogombre

Repartim els ous, a rodanxes i trossos de tonyina per tota la superfície

Decorem la ja acolorida amanida amb olives i aboquem sobre el guarniment

Servim una deliciosa amanida preciosa per a la taula de Cap d’Any

Amanida de verdures amb col xinesa i amaniment picant

Entre les amanides i aperitius festius per a l’any nou 2020, sens dubte hi hauria d’haver opcions de verdures lleugeres preparades segons noves receptes senzilles amb fotos pas a pas.

Ingredients:

• Col xinesa - 300 g;
• cebes verdes: un munt;
• cogombre fresc - 1 unitat;
• tomàquet: 1 unitat;
• pebrot dolç - 1 unitat;
• olives - 100 g.

Per repostar:

oli d’oliva - 100 ml;

salsa de soja: 3 cullerades l;

mostassa - 1 culleradeta;

mel - 1 culleradeta;

suc de llimona - 1 cullerada. l.

Preparació:

Piqueu finament la col de Pequín, poseu-la en un recipient del volum adequat

Per a la col, enviem tomàquets i cogombres picats a l’atzar, així com cebes tendres picades

També tallem els pebrots, és millor triar l’opció de tallar a tires

Regueu totes les verdures preparades amb amaniment, barrejant tots els ingredients que figuren a la recepta

Barregeu l'amanida i poseu-la en un portaobjectes sobre un plat o plat per servir a la taula de Cap d'Any.

Amanida "Lady" amb crostons, formatge i tomàquets

Per a l’any nou 2020, definitivament prepararem amanides i aperitius segons receptes senzilles, fàcils i originals amb fotos pas a pas.

Ingredients:

• fulles d'enciam - 200 g;
• cogombres frescos: 2 peces;
• galetes: 150 g;
• formatge - 200 g;
• tomàquets - 150 g;
• olives - 100 g;
• ous - 5 unitats. guatlla o 2 gallines.

Per repostar:

• oli d’oliva - 3 cullerades. l;
• salsa de soja - 2 cullerades l;
• mostassa - 1 culleradeta;
• all - 2 grans;
• pebre negre mòlt.

Preparació:

Poseu crostons i cogombres picats en un plat amb fulles d’enciam rentades, seques i trencades

També disposem les meitats de tomàquet cherry i ous, decorem amb olives

Interessant! Les millors amanides de full per a l’any nou 2020

Abans de servir a la taula de Cap d'Any, aboqueu el condiment per a amanides barrejant oli d'oliva amb salsa de soja i afegint mostassa, pebre i all triturat

Aperitiu en fulles d'enciam

Prepararem delicioses amanides i aperitius de vacances per a l’Any Nou 2020 segons noves receptes originals amb descripcions i fotos detallades.

Ingredients:

• pit de pollastre - 300 g;
• tomàquets: 2 peces;
• ous: 4 peces;
• fulles d’enciam: un munt;
• cebes verdes: un munt;
• maionesa - 2 cullerades. l;
• pebre negre mòlt;
• sal - ½ culleradeta.

Preparació:

Talleu el pit de pollastre bullit en aigua salada a daus petits, poseu-lo en un bol d'amanides

També hi enviem daus de tomàquet i ous

Afegiu ceba tendra picada, maionesa, sal i pebre a l’amanida, barregeu-ho tot bé

Estenem les fulles d’enciam rentades i seques sobre la superfície de treball, després d’haver col·locat prèviament paper film

Un cop tallades les parts inferiors dures, superposem les fulles amb una capa verda. Repartim l’amanida preparada per les fulles, la anivellem per tota la superfície

Ho enrotllem tot, ajudant amb paper film, el guardem a la nevera un parell d’hores

El rotllo que s’ha fet més dens, es talla en cercles porcionats i serveix a la taula de Cap d’Any

Berenar de bolets en tubs de massa

Per a l'Any Nou 2020, podeu preparar un deliciós aperitiu festiu amb rotlles de massa i amanida. Cuinarem segons la recepta original amb fotos i vídeos.

Ingredients:

• farina - 350 g;
• aigua - 100 ml;
• llet - 100 ml;
• llevat sec: 1,5 culleradetes (o 15 g premsades);
• sucre - 1 cda. l;
• sal;
• mantega - 50 g;
• ou - 1 unitat.

Per omplir:

• xampinyons - 200 g;
• ous: 4 peces;
• cogombre en vinagre: 1 unitat;
• ceba - 1 unitat;
• maionesa: 1 cda. l.

Preparació:

Barregem tots els ingredients secs per a la massa en un recipient ampli, hi afegim aigua, llet i mantega fosa

Pastar massa suau dels ingredients recollits, deixar reposar durant 1, 5-2 hores

Tallar la capa de massa desplegada en tires, embolicar cons especials metàl·lics per als tubs

Lubriqueu els tubs amb un ou barrejat amb aigua i coeu-los a 180 * C, durant 15-20 minuts

Fregiu els bolets i les cebes picats, poseu-los en un bol d’amanides, afegiu-hi cogombres picats, ous i maionesa

Omplim els tubs amb el farcit, els posem en un plat amb fulles d’enciam i servim a la taula de Cap d’Any

Aperitiu calent amb prunes prunes

Prepararem una gran varietat d’amanides i aperitius festius preparats segons les millors receptes amb fotos per a l’any nou 2020 amb amor i expectativa de bona sort.

Ingredients:

• cansalada - 600 g;
• prunes prunes - 200 g;
• nous - 50 g.

Preparació:

Trieu una pruna gran i carnosa, esbandiu-la i ompliu-la amb aigua bullent (no necessàriament si és tova)

Talleu les prunes i introduïu-les per la meitat o quart de la nou

Talleu la cansalada a tires fines, emboliqueu-la amb cada farcit amb un farcit de nous

Fixem cada construcció culinària de cansalada, prunes prunes i fruits secs amb escuradents

Estenem l’aperitiu sobre una plata de forn amb paper de forn, l’enviem al forn, preescalfat a 180 ° C, durant 30 minuts

Repartim l’aperitiu una mica refredat ja preparat en un plat amb fulles d’enciam, servim calent a la taula de Cap d’Any

Perquè les tasques prèvies de Cap d’Any flueixin sense problemes en unes alegres vacances amb una taula hospitalària, escollim les millors receptes per a delicioses amanides i aperitius festius, les provarem per endavant.