Delicioses amanides sense maionesa per a l’any nou 2020

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 17:39

• Categoria:

  amanides

• Hora de cuinar:

  1 hora

Ingredients

• marisc
• fulles d’enciam
• olives
• cirera
• verds
• All
• salsa de soja
• sucre
• oli vegetal
• salsa de llimona

Les amanides saludables sense maionesa per a l’any nou 2020 són una gran oportunitat per mostrar imaginació i creativitat. Les receptes amb fotos d’aquestes delícies són senzilles i saboroses, cosa que significa que a les dones encantadores els agradarà definitivament.

Amanida amb calamars, gambes i julivert i salsa d'all

Aquesta deliciosa amanida sense maionesa donarà tot l’estat d’ànim meravellós la nit de Cap d’Any del 2020. La delícia té un gust diví. La recepta amb una foto és bastant fàcil, cosa que significa que fins i tot un xef novell pot fer front a la creació d’un sopar festiu senzill i deliciós.

Ingredients:

• calamars - 200 g;
• gambes pelades - 150 g;
• fulles d'enciam - 80-100 g;
• olives: 16 unitats;
• tomàquets cherry - 8-10 unitats.

Per a la salsa:

• julivert fresc: 1 manat;
• all - 2 grans;
• oli vegetal: 5 cullerades soperes;
• salsa de soja: 4 cullerades soperes;
• sucre - 1 culleradeta;
• suc de llimona - 1 cullerada

Cuina pas a pas:

• Anem directament a la salsa, pelem els alls i els fregem.
• Piqueu el julivert.
• Barregeu-ho amb el sucre i tritureu fins que s’obtingui gruel.

• Traslladem la barreja resultant a un bol, hi posem l'all, hi aboquem l'oli vegetal amb suc de llimona i salsa de soja, remenem bé.
• Bullir els calamars amb gambes. El primer marisc dura 1 minut i el segon 3 minuts. Piquem els calamars en forma d’anelles, i tallem les gambes per la meitat al llarg.

Esbandiu els tomàquets, dividiu-los en dues meitats o quatre parts

Traiem un plat pla, posem un bol petit al centre, posem fulles d’enciam al voltant

• Posem delícies de mar per sobre.
• I ara els tomàquets.

• Olives.
• Torneu a remenar la salsa, aboqueu-hi l’amanida i serviu-la immediatament a taula.

Amanida sense maionesa per l'any nou

Les amanides sense maionesa són completament diferents i cadascuna d’elles és original i deliciosa. I fins i tot per a l’any nou 2020, podeu cuinar plats tan meravellosos i, per tal que tingueu èxit, consulteu les nostres receptes pas a pas amb fotos publicades en aquest article.

Creeu i experimenteu, tracteu els membres de la casa i els convidats amb plats senzills i saborosos.

Ingredients:

• Formatge de tofu amb remolatxa - 200 g;
• - crema agra - 50 g;
• ous: 3 peces;
• cogombres en vinagre: 2 peces;
• pastanagues: 1 unitat;
• patates: 2 peces;
• ceba - 1 unitat;
• verds: al vostre gust;
• espècies: al vostre gust;
• pèsols verds - 200 g.

Cuina pas a pas:

1. Enviem el formatge a sucar amb suc de remolatxa, ha de ser de color. I després talleu-los a daus petits.
2. Bullir els ous amb patates.
3. Remeneu el tofu amb les cebes i els cogombres picats.
4. Afegiu-hi ous i patates picats.
5. Tireu-hi pèsols verds, dels quals escorrem per endavant el suc i les verdures picades.
6. Barregem crema agra amb les vostres espècies preferides, aboquem l’amanida i convidem tothom a la taula.

Amanida Otpad

Si prepareu aquesta amanida en concret sense maionesa per a l’Any Nou 2020, en el futur, per a totes les vacances, sempre tindrà lloc a la taula. Assegureu-vos, doncs, de prendre nota d’aquesta recepta amb una foto i de provar de preparar una delícia senzilla i saborosa.

Ingredients:

• filet d'arengada lleugerament salat - 200 g;
• ous de pollastre bullits: 2-3 unitats;
• ceba vermella: 1 unitat;
• fulles d'enciam - 1 manat;
• oli d’oliva - 3 cullerades soperes;
• vinagre - 1 cullerada de sopa;
• mostassa - 1 culleradeta;
• sal al vostre gust.

Preparació:

Així doncs, primer de tot, arrencem fulles d’enciam amb les mans

Tallar els ous bullits, refredats i pelats en quatre parts o rodanxes

Piqueu el filet d’arengada a trossos mitjans

Traieu la pell de la ceba, talleu-la a mitges anelles

Per amanir, barregeu oli vegetal amb vinagre i mostassa

Connectem tots els components preparats

Ompliu amb la salsa i gaudiu

Amanida de calamars sense maionesa

Per descomptat, tota hostessa hauria de poder cuinar amanides sense maionesa, perquè no tothom prefereix menjar greixos i pesats fins i tot els dies festius. Per tant, per a l’any nou 2020, hem seleccionat les millors receptes amb fotos de plats senzills i deliciosos.

Ingredients:

• calamar en conserva: 1 llauna;
• patates: 3 peces;
• ceba - 1 unitat;
• ous: 4 peces;
• oli de gira-sol;
• una barreja de pebrots: al vostre gust;
• sal al vostre gust.

Cuinant amb una foto:

• Enviem patates sense pelar a bullir en aigua salada.
• Coeu els ous.

• Agafem la ceba, traiem l’excés de la part superior, intentem picar-la finament i comencem a saltejar en una paella amb oli de gira-sol amb una barreja de pebrots molls frescos i sal.
• Poseu els calamars picats en un bol.

• Pelem les patates, les tallem a daus.
• També piquem ous.

Enviem aquests components a la resta d’ingredients

Aboqueu aquí les cebes fregides amb mantega

Ho barregem tot a fons, salem, disposem en porcions, decorem amb un ou, tomàquets i pebrot, servim el plat a taula

Amanida de gambes, blat de moro i ous

Voleu mimar la vostra llar i els vostres convidats amb una deliciosa amanida sense maionesa per al nou any 2020? A continuació, fixeu-vos en la següent recepta amb una foto. Aquest plat és senzill i saborós, té una lleugera acidesa i picant.

Ingredients:

• gambetes - 200 g;
• ous: 3 peces;
• blat de moro dolç en conserva - 300 g;
• farina de blat - 2 cullerades soperes;
• mostassa - 1 cullerada de sopa;
• oli de mostassa - 50 ml;
• fulles d'enciam: 4 peces;
• verds d’anet: 1 manat;
• sal - 1 pessic;
• pebre negre mòlt - 1 pessic;
• oli vegetal per fregir: 3 cullerades

Preparació:

• Primer de tot, fem que les gambes bullin en aigua amb sal i suc de llimona perquè els mariscs s’agrequin.
• Coeu les gambes durant 2 minuts, sense més.

• Traiem amb una cullera ranurada, fresca i neta.
• Tallar el cap i la closca.
• Escampeu la carn de gambes amb farina.

• Comencem a fregir mig minut per tots els costats en una paella amb oli de gira-sol.
• Posar les delícies sobre una tovallola de paper.

Piqueu l’anet en un bol

• També processem ous.
• Obrim un pot de blat de moro, escorrem el suc i el transferim amb el component anterior a un recipient amb anet.

Remeneu-ho bé

• Ara anem a la salsa.
• Aboqueu oli de mostassa, suc de llimona en un bol net, afegiu mostassa, barregeu fins que quedi homogeni.

Aboqueu l'amanida sobre la salsa, barregeu-la, poseu-la en remull durant 10 minuts

Traiem un plat pla, posem les fulles d’enciam

Poseu la barreja resultant per sobre en forma de portaobjectes, decoreu-la amb gambetes daurades i serviu la delícia a taula.

Amanida Cèsar amb gall dindi

Aquesta amanida sense maionesa es convertirà en indispensable a la taula de vacances, així que assegureu-vos de preparar-la per al nou any 2020.

Ingredients:

• pit de gall dindi: 400-500 g;
• enciam romà - 2 caps de col;
• pa blanc d'ahir: 3 rodanxes;
• all - 1 gra;
• rovell - 1 unitat;
• formatge parmesà ratllat finament: 50 g;
• filet d’anxova: 5 unitats;
• vinagre de vi blanc - 1 cullerada de sopa;
• oli d’oliva: al vostre gust;
• sal, pebre negre acabat de moldre, al vostre gust.

Preparació:

1. Comencem de seguida amb la fabricació de galetes. Talleu la crosta del pa, talleu la molla a daus i envieu-les a sofregir en una paella escalfada amb mantega fins que estiguin daurades.
2. Ara anem a la benzinera. Peleu els alls, trossegeu-los, barregeu-los amb 1 filet d’anxova, sal, pebre, tritureu fins que s’obtingui una pasta.
3. Afegiu vinagre amb rovell, torneu a barrejar. Aboqueu-hi oli d’oliva, bateu-ho amb un batedor fins que quedi espès. Aboqueu-hi el parmesà i acabeu amb la salsa.
4. Agafeu el filet de gall d’indi, tallat a rodanxes, sal, pebre, greixeu amb oli d’oliva. Escalfem la graella o la graella, untem amb oli, posem la carn, fregim sobre carbons cremats amb cura, sovint intentem donar-li la volta, aproximadament cada 12 minuts.
5. A continuació, agafem les fulles d’enciam, les esbandim, deixem intactes les petites i trenquem les grans.
6. Els disposem en un plat pla, aboquem sobre l’amaniment, barregem i posem en plats.
7. Espolseu-los amb crostons per sobre, poseu-hi el gall d'indi, rectifiqueu-ho de pebre i gaudiu-ne.

Interessant! Com cuinar l’amanida Cèsar per a l’any nou 2020

Amanida lleugera festiva amb salmó i alvocat sense maionesa

Si busqueu una nova recepta per a les vacances de Cap d’Any, us aconsellem que prepareu aquest aperitiu en particular. Creieu-me, els hostes i les llars estaran encantats amb aquest plat.

Ingredients:

• peix vermell salat (salmó) - 200 g;
• alvocat - 1 unitat;
• pebrot - 2 peces;
• cogombre fresc - 2 peces;
• ceba vermella: 1 unitat;
• barreja d’amanides (ruca i enciam iceberg) - 200 g;
• llavors de sèsam - 10 g.

Per repostar:

• mel - 1 culleradeta;
• oli vegetal: 2 cullerades soperes;
• Mostassa de Dijon: 1 cullerada de sopa;
• salsa de soja: 4 cullerades

Per adobar cebes:

• vinagre de poma: 0,5 culleradetes;
• sucre - 1 pessic;
• sal - 1 pessic.

Preparació:

Traieu la pell de la ceba, talleu-la a mitges anelles fines, barregeu-la amb vinagre de poma, sucre i sal. Escabetxeu la ceba

Piqueu els cogombres a tires fines

• De la mateixa manera, piqueu el pebrot.
• Peleu l'alvocat, converteu-lo en rodanxes.

• Piqueu grosserament la ruca, esquinqueu l’amanida de l’iceberg amb les mans.
• Talleu el salmó a rodanxes.

Fregiu les llavors de sèsam en una paella i remeneu de tant en tant

• Ara anem a la benzinera. Barregeu oli vegetal amb mel, mostassa i salsa de soja.
• Traiem un bol, barregem fulles d’enciam amb cogombre, pebrot dolç i ceba en vinagre. Afegiu la tercera part del guarniment.

• Poseu una mica de la barreja resultant en un plat pla, poseu-hi el peix i l'alvocat per sobre, i torneu a enciam amb verdures, salmó i alvocat.
• Aboqueu la salsa sobre l’aperitiu, espolseu-la amb llavors de sèsam i serviu-la immediatament.

Aquestes representants del sexe just poden crear amanides tan meravelloses sense maionesa per a l'Any Nou 2020 mirant les receptes amb fotos publicades en aquesta secció. Creeu obres mestres senzilles i delicioses perquè la taula festiva rebenti tota mena de delícies.

Bon any nou!