Com cuinar les patates rústiques al forn amb alls

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-12 17:39

• Categoria:

  Guarnicions

• Hora de cuinar:

  1 hora

Ingredients

• pebre negre mòlt
• oli d’oliva
• sal
• All
• patata
• espècies

Les patates rústiques amb all al forn es poden cuinar de moltes maneres. Hi ha moltes receptes i cadascuna d’elles mereix atenció. En qualsevol cas, el plat serà saborós, satisfactori i aromàtic. Es pot fer tant per un sopar habitual com per unes vacances.

La recepta clàssica de patates del poble

Si no voleu experimentar, heu de parar atenció a la recepta clàssica. Es requereix un mínim de menjar per cuinar i les mestresses de casa ocupades apreciaran la forma senzilla de cuinar. Fins i tot un especialista culinari novell s’enfrontarà a la tasca.

Ingredients:

• pebre negre mòlt: opcional;
• oli d’oliva - 40 ml;
• sal: un pessic;
• all al gust;
• patates: 1,5 kg;
• espècies: opcional.

Preparació:

Posem sobre la taula tots els productes necessaris

Rentem les patates, les assequem. Talleu els tubercles en 2 parts i després amb les barques. Tirem rodanxes de verdures a una bossa de plàstic

Afegiu sal, pebre i espècies a les patates. Tanqueu la bossa, barregeu-ho tot

Afegiu oli d’oliva a la massa total, torneu a barrejar les falques de patata

Peleu els alls, talleu-los i poseu-los en una bossa

Agafem una safata de forn, la tapem amb paper, posem les rodanxes de patata, pelem la cara cap avall

Preescalfeu el forn a 240 ° i configureu el temporitzador durant 30 minuts. Posem el plat acabat en un plat, tastem la delicadesa

Interessant! Com fer puré de carbassa per a l’hivern

Durant la cocció, les patates es tornen daurades i cruixents. A l’interior, queda suau, esmicolat.

Patates amb salsa de formatge

Les patates al camp amb all i formatge, cuites al forn, no deixaran ningú indiferent. Tota mestressa de casa hauria de conèixer la recepta d’aquest plat. Si els hostes entren de sobte a la casa, podeu preparar ràpidament un berenar. Aquesta delícia és sens dubte adequada per a un sopar abundant.

Ingredients:

• crema agra - 20 g;
• julivert: un munt;
• Formatge parmesà - 30 g;
• mantega - 40 g;
• sal: un pessic;
• all - 1 gra;
• patates - 300 g;
• espècies: opcional;
• pebre negre mòlt: un pessic.

Preparació:

Prepararem tots els productes. Es recomana utilitzar patates petites per cuinar

Bulliu les patates de la jaqueta en aigua lleugerament salada durant 20 minuts

Mentrestant, fem la mantega. Rentem el julivert, el trinxem

Combineu la mantega i el formatge triturat en un bol separat. Afegiu la crema de llet, el julivert ben picat, els alls picats a la massa de formatge. No oblideu salpebrar la salsa, afegiu-hi els condiments preferits

Traiem de la cassola les patates bullides, les deixem refredar lleugerament. Després el tallem en diversos trossos

Lubriqueu les rodanxes de verdures amb salsa, poseu-les en una plata de forn. Cuinem el plat uns 20 minuts a una temperatura de 200 °. Posem l’aperitiu acabat en un plat, servim la delícia als convidats

El plat va bé amb els adobats casolans. Si voleu agradar a tothom amb les vostres habilitats culinàries, definitivament hauríeu de fer una delícia així. No només és molt saborós, sinó també apetitós. I gràcies a la salsa, l’aperitiu adquireix una mica de gust.

Falques de patata al forn

Totes les mestresses de casa no ho saben com fer patates a la campanya amb alls al forn. Amb l'ajuda d'una recepta amb una foto, el procés de cocció serà més fàcil, fins i tot un principiant afrontarà la tasca.

Ingredients:

• anet - un munt;
• Herbes provençals: un pessic;
• oli vegetal - 40 ml;
• all - 4 grans;
• cúrcuma: un pessic;
• pebre vermell dolç: un pessic;
• patates - 1 kg;
• sal - un pessic.

Preparació:

Esbandiu bé les patates

Talleu les verdures a rodanxes

Barregeu totes les espècies en un plat

Aboqueu oli vegetal a les espècies

Aboqueu la salsa a les patates, barregeu-ho tot

Cobriu el paper de forn amb paper, traieu les rodanxes de verdures. Preescalfeu el forn a 180 °, coeu el plat durant 25 minuts

Mentrestant, esbandiu l’anet, talleu-lo finament

Piqueu els alls pelats, per comoditat podem utilitzar una premsa especial

Barregeu l'all amb herbes

Escampeu la barreja d'all 5 minuts abans de coure-la

Traiem la planxa del forn del forn, posem les llesques perfumades en un plat

Interessant! Art de porc al forn al forn

Només queda servir el plat a taula i el podeu tastar. Segurament, la casa esperarà el sopar. Al cap i a la fi, mai no han vist una delícia així.

Patates de forn amb cansalada

Cada mestressa de casa pot cuinar al forn patates al camp amb forn. Per fer-ho, heu de preparar una recepta provada i trigar una mica. Podeu complementar el plat amb cansalada. Si tot es fa correctament, apareixerà a la taula una autèntica delícia culinària.

Ingredients:

• cansalada fumada - 70 g;
• pebre: un pessic;
• mantega - 40 g;
• ceba - 1 unitat;
• sal: un pessic;
• oli d’oliva - 60 ml;
• patates - 1, 4 kg;
• espècies: opcional;
• alls secs: un pessic;
• herbes seques - 40 g.

Preparació:

Barregeu la mantega fosa amb oli vegetal, unteu el plat de forn

Peleu la ceba, tallada a mitges anelles fines

Talleu les patates pelades a rodanxes fines i poseu-les al taulell

Escampeu les patates amb sal, col·loqueu les cebes entre les rodanxes de verdures

Escampeu-ho tot per sobre amb espècies, alls, poseu les patates en un motlle

Cobrim el plat amb salsa de mantega. Enviem el formulari amb el contingut al forn durant 30 minuts

Mentrestant, preparem la carn. Talleu la cansalada a trossets, fregiu-la en una paella fins que estigui ben daurada

Cobriu el plat amb un paper absorbent i envieu-hi cansalada. Drenarà l’excés de greix

Al cap de mitja hora, traiem la forma del forn, untem les patates amb oli. A sobre, poseu-hi cansalada. Enviem el plat al forn durant 30 minuts més. Comprovem la preparació de les patates amb un ganivet. Escampeu l’aperitiu amb herbes

Es recomana servir llaminadures a la taula immediatament. I les llars no voldran esperar molt per provar el plat. Al cap i a la fi, resulta olorós i amb boca. Ningú oblidarà aquest sopar.

Patata amb pollastre a la màniga

Fins i tot si els clients apareixen a la porta de casa i no hi ha llaminadures a la nevera, no us haureu de molestar. Les patates rústiques amb all sorprendran fins i tot als gourmets. Amb l’ajuda d’una recepta provada, es pot fer l’aperitiu al forn. El resultat serà un plat deliciós i satisfactori i la festa s’esclatarà amb força.

Ingredients:

• pebre negre mòlt: opcional;
• ceba - 1 unitat;
• farigola - al gust;
• xampinyons: 300 g;
• oli vegetal - 40 ml;
• sal: un pessic;
• cuixes de pollastre: 3 unitats;
• all - 4 grans;
• pebre vermell - un pessic;
• cansalada - 50 g;
• patates - 600 g;
• fulles de llorer - 2 unitats.

Preparació:

Rentem les patates, els bolets. Talleu-los a trossos petits. Peleu i talleu la ceba i els alls

Agafem cuixes de pollastre, tallades a trossos. Talleu la cansalada a rodanxes fines

Enviem els ingredients preparats a un bol comú. No oblideu afegir sal, pebre, espècies, oli. Barregeu-ho tot bé

Preparant la màniga de cocció. Poseu-hi patates, pollastre, cansalada. Fixem la màniga per les dues cares, l’enviem a una safata de forn

Posem un temporitzador durant 50 minuts, cuinem el plat a una temperatura de 180 °

Tan bon punt soni el pit, traiem la safata del forn, posem la delícia en un plat. Ara podem organitzar unes vacances, perquè la taula està pràcticament preparada

Les verdures són tendres i el pollastre suau. Una interessant combinació que no deixarà indiferent a cap convidat.

Les patates a la campanya amb alls, cuites al forn segons una recepta especial, esdevindran el distintiu de totes les mestresses de casa. Al cap i a la fi, vull mostrar a tothom les meves habilitats culinàries i escoltar paraules d’agraïment dels parents.