Vídeo: Per què ens encanta la xocolata?
2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03
Per què a alguns ens atrau la xocolata, mentre que a d’altres ens sentim totalment indiferents? Tot depèn de la microflora intestinal. Segons els científics, l’addicció a la xocolata depèn de la composició de la flora intestinal humana.
Els investigadors del Centre de Recerca Nestlé van decidir esbrinar què provoca els desitjos de xocolata. Cal assenyalar que l'estudi va presentar algunes dificultats: va trigar més d'un any a trobar 11 persones a Suïssa que no agradaven de la xocolata.
Els experimentadors van examinar l'orina i la sang en ambdós grups (amants de la xocolata i persones que hi són indiferents) i van trobar diferències significatives en 12 indicadors. Per exemple, la sang dels "addictes" tenia nivells més baixos de lipoproteïnes de baixa densitat i nivells més elevats d'aminoàcid glicina, mentre que 11 "no amants" dels dolços tenien nivells més alts de taurina. Les diferències trobades van resultar estar associades a un cert tipus de bacteris que viuen constantment a l’intestí.
Hi ha una altra explicació que només l'ús de xocolata pot crear condicions favorables per a la reproducció d'aquest tipus de bacteris en el nostre intestí.
"L'estudi suís és tan lògic i assenyat que és estrany que no s'ho pensessin abans", diu Bruce Herman, professor de química d'aliments a la Universitat de Califòrnia. És cert que s’ha de veure si els gustos alimentaris de les persones estan determinats per bacteris o viceversa: els gustos d’una persona durant la primera infància condueixen a la formació de la seva flora intestinal d’una determinada composició.
D’una manera o altra, l’estudi pot tenir una gran promesa: si resulta que canviar la composició de la flora intestinal canvia les preferències alimentàries, serà possible corregir els gustos nocius i "equivocats" per a la salut canviant la composició dels bacteris. que viu a l’intestí.
Recomanat:
Creditomania: per què ens agrada tant viure en deutes?
Ara lluitem intensament contra una nova mania: el desig de comprar-ho tot a crèdit, fins i tot si sabem per endavant que serà molt difícil pagar-ho
Per què somia la xocolata en un somni?
Per què somiar amb xocolata en un somni per a una dona i un home? Interpretació de Freud dels somnis de xocolata. Un bonic embolcall en un somni conduirà a l’engany a la realitat. El significat de Miller de somnis de xocolata. Molts bombons en un somni: molts esdeveniments agradables a la realitat
Sembla que m’encanta: com entendre que la relació s’ha esgotat
És amable, intel·ligent, valent, porteu molt de temps junts. Però sents que alguna cosa ha desaparegut de la relació. I mentalment comences a convèncer-te: “És amable. Ell és bo. Ell m'estima. Tot està bé”, però cada dia la relació es refreda i cada vegada ets més infeliç
Ens encanta amb el nas
Després d’haver demostrat amb èxit l’existència de feromones en insectes i animals, els científics van suggerir que els humans en tinguessin. I tenien raó. És cert que hi ha matisos interessants en aquest sentit. Els especialistes de l'Institut de Recerca de Morfologia Humana de l'Acadèmia Russa de Ciències Mèdiques, que estudien aquest tema, creuen que les cèl·lules sensibles situades a la zona de l'envà nasal participen en la selecció de parelles sexuals en humans (la inf
Per què ens encanta xafardejar?
Per molt que reneguem de les xafarderies i afirmem que totes aquestes xafarderies no ens interessen, hauríem d’admetre’l com a mínim a nosaltres mateixos: ens encanten els rumors, volem ser conscients de la vida d’una altra persona i en tenim bones raons