Per què les llavors de chia són bones per al cos?

2024 Autora: James Gerald | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 14:03

Chia, o sàlvia espanyola, és una planta anual, les llavors de la qual són riques en nutrients, a causa de les quals s’utilitzen per tractar diverses malalties. Abans d’utilitzar el producte com a medicament, cal estudiar acuradament com són útils les llavors de chia per al cos, quines són les indicacions i contraindicacions.

El bressol de chia

Guatemala, el sud i el centre de Mèxic es consideren el lloc de naixement del savi espanyol. Una mica més tard, es va començar a cultivar a Austràlia i alguns països de l’Amèrica del Sud.

Com es veuen

Chia arriba a una alçada d’1 metre. En una tija ramificada, hi ha fulles petites de no més de 8 cm de llarg, d’uns 5 cm d’amplada Les inflorescències són de color blanc o blau-violeta. Les llavors petites (1 mm) tenen forma ovalada, la superfície està lleugerament en relleu.

Teniu un color diferent:

• Blanc;
• negre;
• Marró;
• Gris.

Al mateix temps, només els grans blancs i negres són de valor, les llavors d'altres tons es consideren immadures.

Propietats i composició útils

Les llavors de chia blanques són les més beneficioses. La majoria de les vegades s’utilitzen per a malalties cardiovasculars i per estabilitzar els nivells hormonals. Contenen les següents substàncies beneficioses:

• molibdè;
• fòsfor;
• zinc;
• potassi;
• manganès;
• coure;
• ferro;
• vitamines PP, K, C, B1, B2, A;
• cel·lulosa;
• àcids grassos omega-3 i 6.

Les llavors de sàlvia espanyola negra tenen aproximadament la mateixa composició, però a una concentració molt inferior. La majoria de les vegades s’utilitzen per normalitzar la glucosa en sang.

Interessant! Bròquil: propietats útils i contraindicacions

A causa del seu alt valor energètic, la seva rica composició química i els seus majors beneficis, els grans de chia blanc són molt menys habituals i són una mica més cars que els negres.

Beneficis de les llavors

A causa de l’alta concentració de micro, macronutrients i vitamines, les llavors de chia poden tenir un efecte positiu sobre la salut humana. Menjar-los regularment ajudarà a normalitzar l’estat general del cos i fer front a un gran nombre de malalties.

Abans de començar a utilitzar-lo, és important saber com són bones les llavors de chia per al cos. Les substàncies incloses en la seva composició tenen les propietats següents:

• normalitzar la funció cerebral;
• millorar la concentració i la memòria;
• augmentar els nivells d’energia i la resistència;
• ajudar a fer front als problemes en els sistemes musculars i esquelètics;
• estabilitzar la pressió arterial;
• enfortir els vasos sanguinis i normalitzar el treball del cor;
• reduir els nivells de colesterol a la sang;
• normalitzar la gana;
• accelerar l’eliminació de substàncies tòxiques del cos;
• enfortir el sistema immunitari.

El consum regular de llavors de sàlvia espanyola millora significativament la salut i augmenta la resistència del cos a les malalties infeccioses.

Per a dones

Les llavors de Chia són especialment beneficioses per a les dones. Poden millorar significativament els nivells hormonals, cosa que fa que sigui més fàcil suportar la menstruació i sentir-se millor durant la menopausa. Gràcies al seu alt contingut en antioxidants, els grans d’aquesta planta ajuden a mantenir la pell jove i el cabell sa.

Interessant! Per què és útil la llimona i quines són les contraindicacions

Per als homes

Per als homes, les llavors de sàlvia espanyoles ajudaran a restaurar la potència, a protegir contra el desenvolupament de prostatitis i adenoma. Amb una gran activitat física, els grans d’aquesta planta augmentaran la resistència i ajudaran a fer front a la fatiga.

Per a dones embarassades i durant la lactància

No hi ha contraindicacions particulars per a l’ús de llavors de chia durant aquests períodes, però primer cal consultar el seu metge. Gràcies a la seva rica composició química, ajuden a mantenir el cos durant l’embaràs i a fer front a l’estrès emocional després del part. Durant la lactància, les llavors de sàlvia espanyoles poden millorar la producció de llet i augmentar significativament el seu contingut en greixos.

Per a nens

Les llavors de Chia s’han d’afegir a la dieta del nen amb precaució. Els pediatres recomanen afegir aliments exòtics als menús dels bebès només després de tres anys. Està totalment prohibit donar-los a nens amb al·lèrgies, incloses les llavors de sèsam. Les substàncies beneficioses de les llavors estimulen el desenvolupament de tots els sistemes corporals i augmenten la seva resistència a diverses malalties.

Contraindicacions i efectes secundaris

Com qualsevol producte, les llavors de chia tenen una sèrie de contraindicacions i, en alguns casos, poden tenir efectes secundaris. Està prohibit utilitzar aquests grans amb un alt contingut de triglicerol a la sang, gastritis i al·lèrgies.

No es recomana consumir llavors de sàlvia espanyola durant més de 12 setmanes, és recomanable fer una pausa d'almenys un mes entre els dos cursos.

Si se supera la norma, es poden produir els següents efectes secundaris:

• problemes amb el tracte gastrointestinal: augment de la producció de gasos, inflor, diarrea, obstrucció a l’esòfag (en el cas de menjar grans secs);
• obertura del sagnat a causa d'una disminució de la viscositat de la sang;
• caiguda de la pressió arterial;
• impacte negatiu sobre l'acció de medicaments que regulen els nivells de sucre en sang;
• reacció al · lèrgica.

Per evitar efectes secundaris, consulteu el vostre metge abans de consumir llavors de chia.

Tractament

Les llavors de sàlvia espanyoles s’utilitzen com a teràpia complexa en el tractament de moltes malalties. Es poden utilitzar per preparar diversos agents medicinals i profilàctics.

Diabetis

Els científics han demostrat que les llavors de chia són capaces de mantenir els nivells de glucosa en sang a nivells normals i protegir-se contra les pues. En aquest cas, és imprescindible observar la dosi diària, que és de 37 g. El curs de la teràpia és de 12 setmanes.

L’índex glucèmic de les llavors de sàlvia espanyoles és de 30 unitats per cada 100 g de producte.

Pancreatitis

Les llavors de Chia tenen un efecte beneficiós sobre el pàncrees, redueixen la inflamació i milloren la seva funció. Per alleujar els símptomes de la pancreatitis, és necessari consumir grans en un mes, 30 g no més de 3 vegades al dia. Si cal, després d’un descans de 2-3 setmanes, es pot repetir la teràpia.

Disfunció intestinal

Menjar llavors de sàlvia espanyoles ajudarà a millorar la motilitat intestinal, a eliminar el restrenyiment i a normalitzar les femtes. El curs del tractament és de 3 setmanes durant 1-2 culleradetes. per dia. Per desfer-se del restrenyiment, cal menjar 2 culleradetes. llavors per dia, assegureu-vos de beure-les amb un got d’aigua tranquil·la.

Gota

En aquesta malaltia, les llavors de chia ajuden a restablir el metabolisme a les articulacions i als teixits propers, cosa que facilita molt l’estat del pacient. En aquest cas, és imprescindible seguir una dieta especial, que inclogui cereals, iogurts, verdures i fruites.

Aplicació en cosmetologia

Rics en nutrients, inclosos els antioxidants, les llavors de chia es poden utilitzar per mantenir la pell i el cabell sans.

Màscara per a la cara

Aquesta eina té diversos efectes positius sobre la pell alhora: rejoveniment, tensió i suavització. Mode d'aplicació:

1. Aboqueu 3 cullerades. l. grans 100 ml d’aigua tèbia.
2. Insistiu 15 minuts.
3. Afegiu 1 culleradeta. amor.
4. Aplicar durant 10 minuts sobre la cara i l’escot prèviament netejats.

Amb un ús regular, l’oval de la cara s’estreny, la pell es torna més ferma i llisa.

Fregar

Els grans ajuden a eliminar delicadament les partícules mortes de la pell, mentre que al mateix temps en treuen el to i el saturen amb microelements útils. Mode d'aplicació:

1. Tritureu amb la batedora la meitat d’una poma i 2 cullerades. l. llavors de Chia.
2. Afegiu-hi una mica d’aigua i 2 cullerades. l. amor.
3. Aplicar sobre la pell humida i fer massatges amb moviment circular.

Aquest producte és ideal per a pells grasses propenses a l'acne.

Producte per a la cura del cabell

Podeu recuperar la salut del cabell menjant llavors de chia i utilitzant-les com a part d’una màscara cosmètica. Mode d'aplicació:

1. Aboqueu 4 cullerades. l. grans de 500 ml d’aigua tèbia.
2. Insistiu almenys durant 10 minuts.
3. Barrejar.
4. Poseu-ho a la nevera durant 15 minuts.
5. Aboqueu-hi 3 cullerades. l. suc de llimona.
6. Aplicar al cuir cabellut i al cabell durant 10 minuts.
7. Renteu-vos amb aigua tèbia sense utilitzar xampú.

Interessant! Propietats útils de les llavors de sèsam per a les dones i quant menjar al dia

Aquesta màscara ajuda a restaurar la sedositat i brillar als cabells, enfortir les seves arrels i alleujar la inflamació.

Aprimament

Els nutricionistes recomanen utilitzar grans de sàlvia espanyols com a ajut dietètic. La fibra única de les llavors és capaç d’eliminar el cos de substàncies tòxiques i absorbir l’excés d’humitat.

És important seguir una sèrie de recomanacions durant això:

• és aconsellable afegir un gel fet amb grans a les amanides de verdures o fruites fresques;
• la tarifa diària no és superior a 2 cullerades. l.;
• les llavors seques s’han d’abocar amb 1 got d’aigua tranquil·la;
• menjar grans és millor abans de fer exercici.

Com que les llavors de chia tenen un sabor neutre, es poden afegir a qualsevol plat sense por de malmetre-les.

Resultats

Les llavors de Chia, o sàlvia espanyola, són conegudes per la seva capacitat per tenir un efecte positiu en tots els sistemes corporals. Un gran avantatge és el gust neutre i el nombre mínim de contraindicacions. Les llavors de Chia guanyen cada vegada més popularitat entre els aficionats a un estil de vida saludable. Això es deu a la seva rica composició química i als seus grans beneficis. Abans d’utilitzar-lo, és important no només consultar amb un especialista, sinó també estudiar acuradament les propietats beneficioses i les contraindicacions.